いちご酵母で白パン

この季節に一度は作っておきたかった"いちご酵母" ようやく今年も完成しました いちご酵母関係のブログを書かれている方 かなり、素通りさせて頂きました…　ペコ 去年は完成したけれど、思うようにいかず… 膨らみが悪かったりでなんとか今年こそ！ と思い、いろいろ読ませて頂きました。 迷った結果スプーン１杯レーズン酵母を入れて 酵母を起こしてみました。 そしたらあっという間！２日で酵母完成 元種も順調に育ち、元気な予感♪ まずは今日、白パンを作りました～ １次発酵７時間、まずまずの出来でした！ いちごの香りはやっぱりグッド 佐原さんのレシピでは、初の成功です