伊豆大島活き活き自然生活

昨年体調を崩してやっと健康管理の

大切さを身にしみ食事に気を使うように。

それまでは仕事としての料理や父の健康管理で

塩分や脂肪制限などしていましたが、

食が変わるとこんなにも体調が良くなる物かと

実感し自分でも驚き。

身に迫らないと真剣みが起こらないのはなさけ

ないことですが。

やっと身に着いた知識になりそう。

今日は栄養の基本や食材についての本、

食と健康についての本を集中して読みました。

薬膳も少し知識が得られたので並行して。

この他に月刊誌や他の本も。

雨だったので安心して。