伊豆大島活き活き自然生活

今日からまたフィットネスクラブも

始まりました。

用をしながら9時30分の始まりに

一番乗りでした。

1時間ほどやって家に帰り仕事。

午後からやっと集中して夜まで

事務仕事ができ一安心。

明日葉も毎日収穫しなくて良いので

今が一番はかどる時。

今島ではハンバ海苔の時期に。

年末に漁師の方から頂き、

大根と煮たり、明日葉と一緒に

チャーハンにしたり、炒め煮などして

食べましたが旬なのでとても美味しく

やはり時期の物は一番。

ダイダイも敷地の中に植えてあるので

お風呂に入れたりレモンの変わりに

ジュースに入れて飲んだりしています。

先日はダイダイを絞り酢の物を作り

ましたがまろやかで美味しかったです。

奥多摩の方がマイタケを沢山送って

下さりすき焼きやお好み焼きに入れて

食べましたが、新鮮な物は歯ごたえが

あっていつも食べるものとは一味違いました。

やはり美味しい物を食べると元気が出ます。

今年こそまた料理教室や色々再開

したいものです。