新しい年を迎えましたが・・・
みなさん、楽しいお酒飲んでますかぁ~?
元旦早々なんですが・・・
またもや、はずれてしまいましたぁ...(ToT)
でもでも、今年こそはあたりますよぅに・・・
これから、いただいたこれで↓甘酒を作っていただきまぁ~す♪
飛騨高山の伝統蔵、平瀬酒造店の地酒「久寿玉(くすだま)」の酒粕です。
「久寿玉」の語源は、広辞苑にいう「薬玉(くすだま)」。
おめでたい、邪気を払うという願いを込め、読みかえて命名されたそうです。
炙って砂糖醤油でいただくのもまた乙なものです...
酒粕の効能についてはこちらをどうぞ
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発掘!あるある大事典II WEBSITE
第41回 『新陳代謝をアップして10才若返る』
●平成17年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
『 久寿玉 大吟醸金賞受賞酒 』 720ml
飛騨の酒粕 【久寿玉】 1Kg
『甘酒・粕汁などにどうぞ。酵母・ビタミン・アミノ酸たっぷ...
● 発掘 あるある大辞典にも登場!
山形の地酒 木川屋の酒粕 (初孫 板粕 1kg)