明けましておめでとうございまぁ～す♪

新しい年を迎えましたが･･･ みなさん、楽しいお酒飲んでますかぁ～？ 元旦早々なんですが･･･ またもや、はずれてしまいましたぁ...(ToT) でもでも、今年こそはあたりますよぅに･･･ 　 これから、いただいたこれで↓甘酒を作っていただきまぁ～す♪ 　 飛騨高山の伝統蔵、平瀬酒造店の地酒「久寿玉（くすだま）」の酒粕です。 「久寿玉」の語源は、広辞苑にいう「薬玉（くすだま）」。 おめでたい、邪気を払うという願いを込め、読みかえて命名されたそうです。 炙って砂糖醤油でいただくのもまた乙なものです... 酒粕の効能についてはこちらをどうぞ ■発掘！あるある大事典II WEBSITE 第41回　『新陳代謝をアップして10才若返る』 　 ●平成17年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 『　久寿玉　大吟醸金賞受賞酒　』　720ml 　 飛騨の酒粕　【久寿玉】　1Kg 『甘酒・粕汁などにどうぞ。酵母・ビタミン・アミノ酸たっぷ... 　 ● 発掘 あるある大辞典にも登場! 山形の地酒　木川屋の酒粕 （初孫 板粕 1kg）