まおこ語

初めて違うテーマに投稿してみました。
気が向いたら更新していきますのでよろしくでございます。

さて、今日は旦那が珍しく早くに帰ってきて一緒にご飯できる！と、いう事でまおこのご機嫌取りながら張り切って作ってみました。

本日のメニュー。

★鳥のから揚げ
★かに玉
★豆腐サラダ
★ほうれん草の白和え

なんか、栄養バランスが・・・。
たんぱく質多すぎ！って感じですね・・・。
普段はもっと野菜多くてお魚中心にするように心がけてるんですが、なんか気合入れすぎて、メインディッシュが２品も・・・。
豆腐メニューがなんで２品もあるかは聞かないでください・・・（安売りなんて口がさけても・・・あ、言ってしまった！）。

から揚げはなかなか自画自賛の味付けなので、又味付け書いてみます。
濃口醤油・酒・みりん・ごま油・生姜、にんにくのすりおろし→分量は適当
これを一口大に切った鳥もも肉に、よ～く揉み込みます。置く事１５分。
これを１６０度の油であげると、竜田揚げ風、から揚げのできあがりです。

今日はごまを一緒に入れ、揉み込んでみました。

たくさん作ったので、明日も食べよっと♪

また、写真に撮っても見苦しくない感じの日は更新します、ない日は「貧相」な食卓だと思って下さい（笑）

あ、撮った場所が流しの上で・・・なんか安っぽいですね・・・。
だって、まおこご飯作ってるあいだに寝てしまったので、移動できなかったんですもん！！（何故かキレてる）