メープルエンジェル 　

今日２回目のブログＵＰです。

久しぶりのお料理（簡単だけど）ＵＰです。

左下にあるフライ、実は高野豆腐なんです♪

高野豆腐をコンソメで煮て絞ってからからフライにすると、なんとチキンカツに似た食感になるんです

野菜だけでおいしいごはん

↑のレシピ本に書いてありました♪（ベジタリアンの方のレシピです）

ウチは夫が鶏肉嫌い、子供も超偏食なので、これはヒットでした♪

私は鶏肉大好きなので、チキンカツも大好きですが、これはこれで栄養価も高くてこれからも活躍してくれそうなレシピでした。

この本は他にも作りやすいレシピが沢山で良かったです。

野菜のおいしさを再確認させてくれるレシピが沢山載ってます♪

11月1日にはまたまた新刊本も出るみたいで、楽しみです！