陽だまり日記

こんばんは。

最近チクチクよりも、お料理の方に力を入れてます＾＾

さてさて今日は、昼から晩御飯の餃子の準備をしてました。

その間、ビデオを見ていた僕は椅子に座りながらコクンコクンzzzzまたまた寝てしまいました。う～ん、可愛い☆

今回の餃子は、皮も作ってみましたよ♪

理由は、用意していた皮では足りない気配だったのと、わざわざ買いに行くのが面倒だったからです。

ネットで簡単な作り方調べて、殆ど自己流でしたが満足！！

こちらは水餃子用にし、市販の皮で作ったのは焼餃子にしました。

上に白髪葱と一味唐辛子をかけるのですが、子供用のを撮ったので無しで失礼><

モチモチしていて美味しかったよ～。

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そして、皮が足りないと思って作ったのに、手作り皮が思ったより沢山出来てしまい、市販用の皮が余ってしまった・・・。

そこで、お腹空いたと騒いでるチビたちにこちらを作ってみました。

餃子の皮にピザソースを塗り、とろけるチーズをのせフライパンで焼いただけです。

パリパリしていてネエネもボクもペロリとたいらげました。

私も味見したかったけど、残りませんでしたTT

皆さん餃子の皮が余ったときは是非お試しあれ＾＾

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ともうひとつ、夕方ご近所さんから生サンマのおすそ分け＾＾

5匹も頂き、最近2度もサンマの塩焼きだったので今回は圧力鍋で骨まで柔らかく煮ました☆

でも、ちょっと時間かけすぎて焦げる寸前TT

味は問題ないのですがとても載せられません。

もう、秋ですね＾＾

皆さんは何の秋？？私はもちろん食欲の秋ですよ！！！