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マルセルの独り言

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Jul 11, 2010
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カテゴリ:ビジネス
salut!!



皆さんにお尋ねします。
自分の目標を持つ事はすごく大切だと思いますが
その目標へと向かう中で、様々な要因や問題、事案が
複雑に絡んできた事はないでしょうか。


そのような経験がある方、その時にどのように対処しましたか?


そんな複雑な問題への対処法に関して、
わたしの経験を交えてわたしなりの見解を
一つ、記したいと思います。

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Last updated  Jul 12, 2010 04:32:39 AM
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Jun 5, 2010
カテゴリ:カテゴリ未分類

salut!


みなさん、表題

何のことだかわかりますか?

























何と何と、あの崇高なCh?teau Lafite-Rothschild
のことだそうな。


ちなみに中国のwikipediaでの他の表記は

瑪歌酒庄(シャトー・マルゴー)
拉度酒庄(シャトー・ラトゥール)
木桐酒庄(シャトー・ムートン・ロートシルト)
侯貝酒庄(シャトー … [続きを読む >>]





Last updated  Jun 6, 2010 01:35:45 AM
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Jun 3, 2010
カテゴリ:カテゴリ未分類


イヒっ!
なんちゃって・・・

いやいや、案外マルがやった方がウマくいったり?
そんなわけないか・・・

ん~・・・誰がやったって一緒やんけ。
んなら政治知らんもんがやったってえぇんやないかな?とか・・・



しかし去り際が綺麗やないですか。うm。
4月3日夜、京セラのゲストハウス「和輪庵」にて、
極秘の出来事があっていたようですね。

「5月にけじめを … [続きを読む >>]





Last updated  Jun 4, 2010 01:19:47 AM
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May 28, 2010
カテゴリ:ワイン
プロフェッショナルというものはあまりにもニュートラルなセンスをもって
各々の場で何かを創造するものなんだと思う。

信念はあっても
そこに思いこみ、固定観念は不要なのかもしれない。



salut!
どうも、久しぶりでがんす。
久々のUPですが、更にかなり久々にワインねた (ノ∀`)ンプフ・・・



California Wine

先日15日に丸の内にある「MANHATTAN GRI … [続きを読む >>]





Last updated  Jun 14, 2010 11:18:35 AM
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Nov 27, 2009
カテゴリ:カテゴリ未分類

皆さまお久しぶりです。て忘れ去られてるかもだが・・・
昨日ちょっと驚いた事が起きたので久々に出てきてみました


昨日、ドル円相場において、14年ぶりの円高値を付けました。
これに対するマルなりの
円を中心とした見解を書き記したいと思います。



相場というものは
いろいろな要因が絡んでねじれ合って動くものですが、
ここで注視すべきは、本日のこの円 … [続きを読む >>]





Last updated  Nov 27, 2009 07:23:43 PM
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Jun 21, 2009
カテゴリ:ぼやき

bonsoirs,

あなたもココロノアカリをつないでみませんか?

カナダの自主停電運動からいま世界に広がっている
100万人のキャンドル・ナイト。

今でも地球は傷つけられ続けているけれども
一人一人の繋がりはきっと歯止めをかけ、
いずれ守っていくことができるに違いない

と思いませんか?


本日、東京はもやもやと曇っていて
そもそも暗かったけれども、
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Last updated  Jun 22, 2009 05:24:40 AM
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Feb 21, 2009
カテゴリ:ガストロノミ
bonsoirs,

昨夜は友に十番の立飲み屋に連れてってもらった。
えと、何て名前だったっけ?
店の名前忘れてしまいました;
一の橋のウェンディーズからちょっと入ったところ。


バブルのケツをかじったマルの世代にとって
よそ者の十番のイメージというと金持ちの遊び場というかんじ。
だったがあんな立飲み屋があるとは全く以って思ってなかった。
商店街なんかも … [続きを読む >>]





Last updated  Feb 23, 2009 12:10:41 AM
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Feb 6, 2009
カテゴリ:ビジネス

だけど、悔しい!!!
してやられた!!!



bonsoirs,

お久しぶりです。まるです。



思いっきりしてやられてしまいました。
というか、なんで誰も気付かないんだ!てかんじで。

この日の夜、世界的に著名なショコラティエが
お店にいらっしゃいました。
恐らく、ヴァレンタインのプロモーションか何か
だと思われる。

誰も気付かなかった・・・
帽子 … [続きを読む >>]





Last updated  Feb 8, 2009 03:29:27 PM
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Jan 8, 2009
カテゴリ:ビジネス

ただいま。 まるです。

長らく、
ソムリエ業も、飲食業からも 離れておりましたが
この度、12月2日にまるは復帰を果たしました。

しかし、
純粋にソムリエとして就きたかったのだが…
なんだか、また責任者を任されるハメに・・・
ビバ関連は若いソムリエが任されたようだ。


オープン後半年ほどの店と聞いていたのだが
内輪で揉めていたようで、ぜんぜん体制 … [続きを読む >>]





Last updated  Feb 8, 2009 10:17:21 PM
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Nov 16, 2008
テーマ:たわごと(23942)
カテゴリ:ぼやき

bonsoirs,

うん。
マスコミも何かとせわしい時世ですな。
彼らにしてみるとネタに困らなくて
良い状況なのではなかろうか。

そんな中、産経新聞を読んで気になったことがあった。
ちょっと、そこのところぼやいてみた。


名門大学の学生が大麻(マリフアナ)所持だなんて言って
次々と摘発されていますね。
どんな時世になっちゃってんでしょう???ね

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Last updated  Nov 16, 2008 07:58:08 PM
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