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マルセルの独り言

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Jun 5, 2010
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salut!


みなさん、表題

何のことだかわかりますか?

























何と何と、あの崇高なCh?teau Lafite-Rothschild
のことだそうな。


ちなみに中国のwikipediaでの他の表記は

瑪歌酒庄(シャトー・マルゴー)
拉度酒庄(シャトー・ラトゥール)
木桐酒庄(シャトー・ムートン・ロートシルト)
侯貝酒庄(シャトー … [続きを読む >>]





Last updated  Jun 6, 2010 01:35:45 AM
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Jun 3, 2010
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イヒっ!
なんちゃって・・・

いやいや、案外マルがやった方がウマくいったり?
そんなわけないか・・・

ん~・・・誰がやったって一緒やんけ。
んなら政治知らんもんがやったってえぇんやないかな?とか・・・



しかし去り際が綺麗やないですか。うm。
4月3日夜、京セラのゲストハウス「和輪庵」にて、
極秘の出来事があっていたようですね。

「5月にけじめを … [続きを読む >>]





Last updated  Jun 4, 2010 01:19:47 AM
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Nov 27, 2009
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皆さまお久しぶりです。て忘れ去られてるかもだが・・・
昨日ちょっと驚いた事が起きたので久々に出てきてみました


昨日、ドル円相場において、14年ぶりの円高値を付けました。
これに対するマルなりの
円を中心とした見解を書き記したいと思います。



相場というものは
いろいろな要因が絡んでねじれ合って動くものですが、
ここで注視すべきは、本日のこの円 … [続きを読む >>]





Last updated  Nov 27, 2009 07:23:43 PM
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Jan 28, 2007
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プレミアム・カード・サミットin九州

なんともすごいネーミングだが、こんな会がこの日お昼に行われた。
マルもこれに参加をしようと調整をあれやこれやとしてみたのだが、
結局つごうがつかず、欠席となった。


参加者の声を聞くと、関東と関西からの出席者もいらしたようで、大成功に終えたという。


要は、プレミアム・カード及びゴールド・カードを持つ人の会合である。
おおかた、い … [続きを読む >>]





Last updated  Jul 9, 2008 01:01:38 AM
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Nov 6, 2006
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フランス人だったら、それを見るとそのバゲットは選ばないかもしれない。
フランソワ・シモンも言っているように・・・

しかし
マルは今朝のそれをけっこう好きだった


蜂の巣状の目
それはコンベクションの網の目…放置されてその目がつく場合もあり
すなわちそれは状態の悪さを露にしていると見える。

必ずしもそうではないのか?
恐らくそうなのだ と今朝 … [続きを読む >>]





Last updated  Nov 7, 2006 01:32:34 AM
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Oct 14, 2006
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昨夜、その前の晩に引き続きデギュスタシオン。

Chablis 2004 Joseph Drouhin
      

ビルカール・サルモンの話を昨夜した。
このインポーターからもう一種、このシャブリのサンプルをとっていた。

しかし残念ながら軽度のブショネであった… 
キャップシールを外した途端にツンッときたので あちゃ~と思ったが
外側だけで内側はそう大したことはなか … [続きを読む >>]





Last updated  Oct 14, 2006 12:47:59 PM
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Oct 13, 2006
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um......
最近のマル どうも情報不足に陥っております。
まぁ仕方ないと言えば仕方ないのであるが…

こんな情報不足の状況の中、8月に入手した情報。
Billecart-Salmon というメゾンについてである。
       
  
シャンパーニュのアイにある。
正直マルはこのメゾンを知らなかった。
とは言え日本でもまだあまり知られていない、
若しくは9月に出たワイ … [続きを読む >>]





Last updated  Oct 13, 2006 11:20:15 PM
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Aug 27, 2006
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久々に帰ったのである。

そろそろチームから外れることができそうなのである。



留守の間も皆様よりコメントをいただきましてありがとうございます。



落ち着いたら・・・ワインを飲む。
どなたかお供をよろしゅう。

今宵は例の黒麦酒を飲みますかな



ciao






Last updated  Aug 28, 2006 02:11:03 AM
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Jul 31, 2006
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いつのまにか

というかいきなりオープンになってました。

明けて本日、『旅亭 玉屋』オープンでございます。


現在マルは、朝10時くらいから翌朝3、4時くらいまで働き詰め。
ほとんど勢いで成り立っているような会社ですので仕方ない




ホントはオープンまでの経過をみなさんにもお伝えしたかったのですが
まったく余裕がなかったのであります…


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Last updated  Aug 1, 2006 04:59:31 AM
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Mar 4, 2006
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今日は
柳川の川下りに行ってきました。
柳川と言えば 北原 白秋 ですね。
生家にも行きましたよ。
古い家屋の独特な匂いがありました。

川下りで写真を撮りましたが
ヘタクソでファイルサイズが大きすぎたみたいです。
かなり切り取り、わかりにくいかもですが、、

船頭さんです。
かなり重労働と思うんですがご年配の職人さんでした。


わかりますか?こ … [続きを読む >>]





Last updated  Mar 5, 2006 04:33:00 PM
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