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アジアにて - 輸入雑貨と旅のブログ

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2007.11.13
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カテゴリ:台湾


台湾料理の「Aoba」で「台湾風ラーメン」をいただきました。
日本語で「台湾風」とメニューに書いてあったので、気になってオーダーしたのですが、
「台湾ラーメン」とは違うことを強調したかったのか、日本では有名になってしまった台湾ラーメンに遠慮したのか、意図はともかく、日本で食べる「台湾ラーメン」とは全くちがって、エビなどのダシで辛さは全くなく、自分にとってはこちらのほうが数倍おいしく感じます。
中国本土よりも、台湾は日本の麺文化に近いように思いました。
台湾風ラーメン、一度お試し下さい。


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Last updated  2007.11.13 17:57:35
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