ベトナム料理　「ハレベトナム」

2010.02.18

カテゴリ：ハワイ

ハワイの話題に戻ります。

挙式から戻り、ホテルの近くで少し買物をすると、もう夕食の時間となっていました。
パーティーでフルコースをいただいているので、おなかの容量はフルなのですが、
限られた夕食のチャンスに、アジア料理を予定していたので、
ベトナム料理「ハレベトナム」に行くことにしました。
ハワイでベトナム料理というと必ず名前が挙がってくる有名店です。
ホテルからタクシーを頼み10分ほど、チップを含めて15ドルの距離です。
すでに満席で予約はしていなかったので待つこと約10分ほど。

観光客よりも地元の方が多いようでした。

席に案内されるときに他のテーブルを見るとほとんど小さなコンロに1人－2人用サイズの鍋をのせたものが置いてあったので、あれがベトナムフォンデュ（しゃぶしゃぶ）だと思い、あれくらいの量なら今のお腹の満腹具合でも楽勝と判断し、生春巻、揚げ春巻き、ベトナムフォンデュとビールをオーダーしました。

生春巻きがでてきてその大きさにびっくり。
揚げ春巻きも負けないくらいの大きさです。
とどめはベトナムフォンデュでした。
鍋の大きさしか見ていなかったのですが、具材を入れた皿が
とても大きく、牛肉やエビ、野菜が一杯のっていました。
鍋で火を通した肉やエビを野菜と一緒にライスペーパーで巻いて食べるのが
このベトナムフォンデュで、なかなかいけます。
締めはフォーに決めていたのですが、さすがにそこまでたどりつけず、
バインフラン（プリン）に変更してフィニッシュです。

それでも、揚げ春巻きが残ってしまい、お店の人が持ち帰るか訊いてくれたので
御願いしました。
こちらは持ち帰りが定着しているようで、手早くパックに詰めてくれて、ホテルに帰って
開けてみると先ほど食べ残した料理とは思えないくらい、揚げ春巻きと付け合せの野菜が
綺麗にならべてありました。

帰りのタクシーを呼んでもらうようお店の人に御願いし、１２０％の満足感とはちきれそうな
お腹をかかえてホテルに戻りました。

人気の理由が納得できるレストランです。