お江戸の暮らしはエコ（江戸）な暮らし

ワインを買いました。
↓これです。


ずいぶん前から、メルマガは届いていたのですが、あんまりワインは好きじゃないと思っていたのです。この秋からなんとなく飲み始めて、安くておいしいワインを探しています。ここのなら安心かなあと思って、初めて注文してみました。


ただひとつ、残念なのは、みんな酸化防止剤が添加されていること。
これがなくなる日が来るといいなあ。
心からワインを楽しめるのになあ・・・。
自分で作れば、それが一番よね！

ワインの手作りは無理だけど、これならばっちり！！
今年のはじめごろに、ほんのちょっぴり仕込んだものです。

今日、ついにその味を味わいました。
暑い夏を越えて、もう、どこから見ても正真正銘の味噌になってます。
さらに味も最高！
すっごくおいしいです。
自分で作るっていいねえ・・・！！！