Taketoshiのヨッパー部屋 <Enak saja!>

今日のエントリーは10月8日(木)の溜池山王ランチで、私のお気に入りのお店【赤坂 来茶】さんで食べた「とりそぼろごはん」のセットを短めに紹介します。

前日食べたランチ画像をアップしなければいけないほどブログネタ不足に陥っていますが、リアルタイムに近い方が読み手としては実感が湧きやすいと思います。
ただ、書き手としては画像編集などに時間的余裕がなくバタバタしています、ｗ。
では、早速。



いつも【赤坂 来茶】さんでは「日替わりランチ」を食べて、拙ブログの記事中で紹介しています。
しかしながら、他のランチメニューはどうなっているの？という素朴な疑問が残りますので、今回利用時に注文してから配膳されるまでの時間を使って、上画像のとおりメニューカードを撮影してみました。
メニューの一番下に書いてある「来茶ランチ(日替わり)」(990円)というのが「日替わりランチ」に相当するものです。
「来茶御膳」とか「天ぷら定食」もありますが、時間がかかる上に少々お高いので、もう何年も通い続けていても一度も注文したことがありません。

この日、比較的高確率で肉料理が来ることが多い木曜日を狙って訪れてみましたが、日替わりメニューは「銀ダラのつけ焼き」がメインディッシュになっていましたので注文を回避して、メニューカードの一番上に書いてある「とりそぼろごはん」(950円)を選びました。
日替わり以外でも単品のランチメニューがある中、一番上に書かれていることでお店のレコメンドだということが分かります。



私が着席した時は、他のお客さんのテーブルに注文したものがほぼほぼ揃っていましたので、この日の「とりそぼろごはん」は長く待たされることなく、ものの５分ほどでサーブされました。
メインの「そぼろごはん」は注文時にご飯を軽めでとリクエストしているため全体量として少なく見えています。
いつもの「豆腐の味噌汁」と「香の物」の他、この日の副菜は「キュウリの酢の物」でした。



↑お約束ですが、メインディッシュの「とりそぼろごはん」の丼をアップで撮影してみました。
丼一面に広がっている「とりそぼろ」の密集感が出ていて美味しそうに写っていますし、錦糸玉子の黄色、絹さやの緑色のコントラストが綺麗で見た目もいい感じに撮れていると思います。
「とりそぼろ」の味付けはあくまでも素材の味を生かすように旨味を出しながら薄めの醤油味になっています。
「そぼろ」の底、ご飯の層に辿り着いてから１～２cm下には刻み海苔が敷き詰められていますので、木製レンゲで掬い取ると海苔の香りが立ち上ってきます。
白いご飯と相性が抜群ですので、この丼のキャパシティではご飯が足りなくなること必至です。
ただ私は炭水化物を控えめにしているため、デフォと比べると７～８割ほど軽めのご飯にしています。
今回、久しぶりに「とりそぼろごはん」をいただきましたが、安定の美味しさで大満足のランチとなりました。

短めですが、今日のエントリーは以上です。