仕事帰りに、友人の店　クーニャン　で飲む。

ずーっと、自分で店を持ちたいと言っていた彼女。
西麻布や銀座のお店で店長経験もあった。
その彼女が新橋でお店を出した理由。

自分で店を出そうと決めてから、自分の「強み」を徹底的に考えたそう。
西麻布や銀座の気取った店って、自分のキャラじゃないような・・・
よく考えると、銀座で店長をやってたときの常連客はなぜか「新橋のサラリーマン」が多かった。
あ、私の居場所はココ（新橋）だ～！

と思ったんだそう。
これに気づくってとても重要なことだと思う。
なかなか、これに気づけないのよ～！
これを聞いた時、正直「やられた！」って思ったもん。（笑）

さて、私の居場所はここでいいのかなぁ・・・
と考えさせられた週末でした。


皮から手作りの餃子。美味い！