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2009年06月17日
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こんにちはぁ、エムコです
 今日もバタバタと過ごしています  そんな最近のバタバタの生活の中で私がはまって いるものが“抹茶”です  10年ほど前にも美容のために抹茶を飲んでいま したがその時のお抹茶セットは古くなっているので とりあえず簡単なセットを購入しました。  お気軽抹茶セット 『竹』抹茶々碗・茶筅・茶杓・抹茶40g【fathersday_2009】  ＜セット内容＞・森孝和氏作 備前焼抹茶茶碗・茶筅（80本立）・茶杓・抹茶（四方の薫）【茶器/茶道具】備前焼お手軽セット お茶は中学生の時、茶道部だったのでたてることが できますがもうずいぶん昔のことなので自己流 です   こんなカンジ♪  抹茶の効能カフェイン・・・カフェインの主な作用として、覚醒作用・ 利尿作用などが挙げられます。カフェインは、 脳の中枢神経に興奮的に作用するため、眠気を 防いで知的作業能力を向上させたり運動能力を 向上させたりする効果があります。 ビタミン・・・ビタミンE、ビタミンA（β-カロテン）、葉酸、 ビタミンC、ビタミンB2 ミネラル・・・ヒトが内服する事で、止瀉作用や整腸作用が あるといわれています。 アミノ酸 たんぱく質・・・茶葉に含まれるたんぱく質の中で、お湯に溶けて うまみを形成するのがアミノ酸です。 カテキン・・・血圧上昇抑制作用、血中コレステロール調節作用、 血糖値調節作用、抗酸化作用、老化抑制作用、 抗突然変異、抗癌、抗菌、抗う蝕、抗アレルギー 作用など様々な効能が報告されています。昔から タンニンと呼ばれてきた緑茶の渋みの主成分です。 サポニン・・・抗カビ作用・抗炎症作用・抗アレルギー作用・ 血圧降下作用・肥満防止作用・抗インフルエンザ作用 などの有効性が確認されています。 （伊藤園の中央研究所の調査による） 上記に書いているように“抹茶”はすごく体にも美容にも いいんですよね  何よりも血中コレステロール調節作用、肥満防止作用、 ビタミンがとても豊富という点が嬉しい～  時間を見つけては１日に２回はお抹茶を飲むように 心がけています お茶のたて方 ------------------------------------- ●抹茶を茶杓にたっぷり一杓と半、半というのは 半分の意味ではなく、二杓目で量を加減して入れる ということ。 ●湯は抹茶の周りから包み込むようにして注ぐ、 量は柄杓半分くらい、好みにより適量。 ●茶筌は軽く持ち、手早く振り泡立てるようにする。 ●何度か点てて、自分の好みの加減をつかんで下さい。  参考にしてみてくださいね  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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