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Webマダムの心も接写(フォト☆グルメ☆福岡☆フードアナリスト)

2009/03/10
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カテゴリ:カテゴリ未分類

九州農政局福岡農政事務所主催

農林水産情報交流会に参加


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ん モ~♪

ロ~アングルで 恐々寄って~寄って~♪

寄り過ぎて鼻がピンぼけ
Webマダムの勇気を褒めて~♪



ワインや日本酒のお勉強もいいけど

もっと身近な事も知りたい

食の情報収集には
常にアンテナを張っております




20090310 027.jpg



 産地が見える
牧場&牛乳工場見学


牛乳専門メーカーで
牛乳の加工品などは作らず 牛乳に特化

生乳一本で勝負!



20090310 010.jpg



牧場と牛乳工場を持つ
「全国で珍しい頑固な牛乳屋でございます」

の熱い社長の言葉にググッと感動♪


永利牛乳株式会社
福岡県太宰府市




そして これこれ~



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瓶入り牛乳

人件費が紙パックの5倍

でも 永利牛乳さんは瓶にもこだわる




20090310 016.jpg




その昔

普通にあった物が何故か嬉しい♪
やっぱり 瓶は美味しいわ

蓋をちゃ~んと開けれた喜びに
ちょっとだけ浸ってみたりして~♪


ぽってりと唇にあたる

牛乳瓶の厚み

ガラスのひんやり感がなんとも言えない

これも美味しさの秘密だよね



20090310 020.jpg




本日の予定のボードに

参加者の皆さんが写ってた

牧場の草の上はフカフカ



20090310 003.jpg



乳(ちち)のちは 血の意味ですって

私たちは牛の血

命を頂いているなど



牛に対する感謝や愛情

そして 命の話し

好きだから
どんなに辛くてもも頑張れる

生産者(牧場長)の生の声を聞いて

よかった~

福岡が誇れる真面目な地産の牛乳があることを

初めて知った


20090310 049.jpg




でも 永利牧場牛乳は店頭で見たことがなく

何処で販売しているのでしょう?


それは

学校給食や宅配牛乳を中心としている為
ほとんどお目にかかれない

現在は
イオン筑紫野店さんの熱烈ラブコールで
唯一スパーで販売されているそうよ

これを聞いただけで

生産地にこだわるスーパーとして
イオン筑紫野店のイメージアップだね



20090310 052.jpg



この時代
頑固で真面目な生産性が
これからもっともっと注目されるに違いない


そう信じて
いろんな販売店の店頭に並ぶことを期待しよう


情報交流会では
熱心な方々のたくさんの意見が寄せられ

とても勉強になった


20090310 039.jpg



3月9日生まれたての子牛の瞳がかわいくて~


子供たちは
社会科見学で体験しているけれど

大人も
もっと知ってほしいな

日本の酪農の厳しさと素晴しさを





消費者が
耳から聞いて 目で確かめて
飲む時代がきてるんだ

生産者の思いを聞くと

ホント

ありがた~い♪

福岡農政局福岡農政事務所の方々に

感謝です

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Last updated  2009/03/11 10:55:07 AM

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