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Webマダムの心も接写(フォト☆グルメ☆福岡☆フードアナリスト)

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福岡市内の和菓子

2011/07/15
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カテゴリ:福岡市内の和菓子

福岡県の苺の生産量は日本全国第二位!

ご存じでした?

そして福岡には

かい るい おきい まいの頭文字から

名付けられたブランド苺 あまおう

デパートのフルーツショップでは高値で販売されています

005b.jpg 

 

 

そんな福岡の自慢のあまおう苺のスィーツが

博多のお土産としてデビューします 

博多すとろべりぃ いちごぷりん

博多すとろべりぃ 苺水羊羹

福岡の方はもうCMでご覧になられたかも・・・

 

009b.jpg

  

おまおうのいちごピューレをたっぷり使用しているので

苺そのものを食べた感覚を味わえる優れものです

甘さ控えめで 程よい酸味

苺のジュレをまんま食べた感覚が新鮮!

今迄にない夏のお土産としてお薦めです

 

025b.jpg

 

 

価格は 大 8個入り 1300円税別

小 4個入り 650円税別

 

この夏期間限定で

博多阪急のみで発売決定!

場所は博多阪急地下1階

7/20-8/15 
銘菓名店日本の味イベントコーナー

 8/16-10/31
催事コーナー

 

 

041b.jpg

 

 帰省のときの夏のお土産はいつも迷う私

今年はこれで決まりです

 

博多阪急地下1階で

赤とピンクのパッケージを見かけたら

 思いだしてくださいね

7月20日から販売です

程よい酸味

これがこのスィーツのキーワードです

美味しい!

 

072b.jpg







Last updated  2011/07/15 11:25:39 AM
2011/06/08
カテゴリ:福岡市内の和菓子

太宰府天満宮の参拝の後は

梅ヶ枝餅と言いたいところですが

_MG_6453b.jpg

 

私がお薦めしたいのは 天山鬼瓦アイスもなか!

 

行きに梅ヶ枝餅 帰りに鬼瓦もなかアイス

これが「太宰府天満宮甘味」の楽しみ方でございます

 

_MG_6449b.jpg

 

もなかのたねには

他のカタチでは味わえない

「鬼瓦だからこそ美味しい」ワケがあるのです

 

_MG_6458b.jpg

 

それはこの凹凸!

これが独特の美味しい食感を醸し出す秘密なのであります

鬼瓦のカタチだけが成せる深~い技・・・であります(笑)

(それは後に説明していきたいとおもいます)

 

_MG_6468b.jpg

 

 ですから もなかのたねの存在感は凄い!

今迄食べたソフトクリームのコーンを否定したくなるほど

食感が素晴らしく

口の中ですーっと 溶けて後味が良いこと!

餡 アイス もなか

いずれも負けることなく美味しさを放つ存在感があり

驚きました

 

_MG_6451b.jpg 

 

こちらの写真は

気軽にしゃべりかける関西人を装って

お写真撮らせていただきました(笑)

素直で可愛い女子高生でした!

 

_MG_6470b.jpg

 

女子高生や婚活女子の皆様には

悪い虫が憑かぬよう

魔よけの鬼瓦もなかをお腹に収め

幸せになって頂きたいと願う Webマダムであります

 

まずはつばき様 完璧!

 

_MG_6459b.jpg

 

大宰府参道「天山」本店


西鉄太宰府駅より徒歩1分。
参道の一番目の鳥居をくぐってすぐ右側

詳細地図はこちら

TEL:0120-10-3015 

(本社事務所)福岡県太宰府市宰府2-7-12








Last updated  2011/06/08 10:15:57 PM
2010/12/19
カテゴリ:福岡市内の和菓子

 

 昨日の続きです

商品名「スコティッシュもなかちゃん」が送られてきたのはこの箱

ねこちゃんの習性として

段ボールに入るのが大好きだそうです

IMG_8331b.jpg

 

ですから 普通の段ボールよりも

お部屋の中でねこちゃんの可愛らしい寝床になるように

デザインされたパッケージで送られてきました

 

IMG_8357b.jpg 

 

我が家のヤマトにもムリクリに入っていただき写真撮影

何枚も舐めるように撮っていると

「いいかげんにしてくれ!」なんて目線・・・(笑)

ワンコもOK!

 

IMG_8437b.jpg

 

もなか好きには2通りあるのです

先日ご案内した

パリパリのもなかの皮に自分で餡を盛る

籠入りの「お手もりもなか」と

最初から餡が入っている しっとりもなか・・・

 

IMG_8458b.jpg

 

しっとりもなかには3種類の

粒あん 白あん 八女茶あんがあり  各420円

お友達にプレゼントできるお手軽価格がうれしい感じ

 

IMG_8446b.jpg

 

 

よ~く見ると 箱のシールにはねこちゃんの足あと

そして

スコテッシュもなかちゃんを包んでいる

セロファンにはもなかちゃんキャラのシール

写真にはないのですが 

もなかちゃんブログのQRコードが記されている

これを確認したときに

マニアックなほどのこだわりを続ける社長の姿に

太宰府参道 天山 鬼瓦最中の

まじめな企業の姿が垣間見えたWebマダムであります

 

もなかちゃんのブログ

 

今年の私の帰省土産は

スコテッシュもなかちゃんのお手盛りもなかに決定です

太宰府参道 天山 最中専門店

 

IMG_8461b.jpg

 

スコティッシュもなかちゃんの

お手もりもなかのブログはこちらから

 







Last updated  2010/12/20 07:18:11 PM
2010/12/18
カテゴリ:福岡市内の和菓子

 

話題のねこ店長の「スコティッシュもなかちゃんのもなか

 IMG_8488b.jpg

 

ご縁がありまして社長から直接いろいろなお話を聞かせて頂きました

この商品には心がホッとゆるむあたたかいストーリーがあるのです

 

_MG_8968b.jpg 

 

太宰府参道 天山「鬼瓦最中」の社長の話

奥さまの誕生日にスコテッシュフィールドという猫類の

ねこちゃんをプレゼント

ねこちゃんには興味がなかった社長だった・・・

奥さまが「この子の名前どうする?」と社長に聞いたところ

「うちは最中屋だからもなかでいいよ」

半分投げやりでつけた名前

がしかし・・・一緒に暮らし時間を過ごすうちに

そのあまりの可愛らしさに心を奪われ・・・

 メロメロになった社長なのであります

 

 IMG_8474b.jpg

 

その可愛らしさを自ら人々に見てもらいたい!

奥さまの「もなかちゃんブログ」を奪い取り(笑)

ブログを続けているうちに

ねこちゃんに従業員と同じ制服をつくり 

店長にまで押し上げ 名刺をつくり・・・

その果てに もなかちゃんの誕生日に合わせて

スコティッシュもなかちゃん」を発売する運びとなったのであります

 

IMG_8480b.jpg

 

社長の言葉

「この子の事を考えているとなんだか仕事が楽しくなってきて・・・」

その言葉がとても印象的で

スコティッシュもなかちゃんのパッケージや商品をよ~く見ると

クスッと心がゆるんでしまう

「どこまでもなかちゃんが好きなの?」って感じの

もなかちゃんを愛するがゆえに思いつく

細部までのこだわり・・・

スコティッシュもなかちゃん」を買った人には

是非それを見つけて

楽しんでほしいとおもいます

 

IMG_8495b.jpg

 

現在社長は 

ねこちゃんのコミュニティーサイトまで制作し

最終的には「不幸なねこちゃん達の為に何かができれば」と考え

もなかちゃんを通して変化していく

自分に驚いている

あたたかくてユニークな社長なのであります

 

IMG_8501b.jpg

 

籠入りの「お手もりもなか」は自分で餡を乗せて食べるタイプ

国内産の米粉にこだわる老舗最中屋の皮ですから

美味しいのは当たり前でありますが

餡を盛って口に近づけた瞬間

鼻と口の奥から 香ばしさを感じるのです

銀座の「空也」 近江の「たねや」などの

有名最中を食したことがある私ですが

この美味しさには驚かされました

餡は何故か私にはミルキーさを感じるまろやかな甘み

 繊細なパリパリ感と香ばしさ

そして

皮と餡のバランスがとてもよく

アイスクリームを一緒に挟んで食べたりできる

楽しみもあり

もなかちゃんのキャラクターの可愛らしさに関わらず

美味しくいただいたWebマダムでありました

つづく・・・

 

もなかちゃんのブログ

 

こちらから購入できます

太宰府参道 天山 最中専門店

 

 

 







Last updated  2010/12/20 10:57:35 AM
2010/04/08
カテゴリ:福岡市内の和菓子
 
 
 如水庵から新発売の「小さなトマト大福」
 
2010.04.05 006-1.jpg
 
 
 
まるで青果店の店先にあるような
 
 箱を開けると
 
 
並んでるよ! 可愛らしく~♪
 
 
1個取って食べようとして
 
写真! 写真!
 
慌てて箱に戻したら1個逆向き(笑)
 
 
 
2010.04.05 021-1.jpg
 
 
 
 
「ある意味 まるで異業種交流会や~ん」のような大福は
 
 
「フルーツミディトマト」が
 
如水庵自家製の白餡とお餅で包まれてるのです
 
 
 
 
 2010.04.05 013-1.jpg
 
 
 
いや!違う!
 
 
如水庵自慢の自家製白餡と
 
お餅に合うトマトを5年の歳月をついやし
 
厳選して作ったそうです!
 
 
 
 
2010.04.05 035-1.jpg
 
 
 
 上品に半分にカットして食べてみたけど
 
 
もっと美味しい食べ方がある!
 
 
 それは・・・ うふっ
 
かぶりつくのです!
 
これが一番美味しい食べ方!
 
 
 
パクリとかぶりつくと どうなるのかを説明しましょう!
 
 
 
 口に含むと
 
ふんわり柔らかいお餅 そして白餡・・・
 
それから  トマトがあらわれるのです
 
そこから圧力をかけて噛むと
 
トマトのジュースが
 
口の中でプシュッとほとばしる!
 
 
そのままにしていると大変!
 
 
だから


チュ~ッと ジュースを吸うのです
 
その時
 
お餅と白餡とトマトを 口のなかでミキシング!
 
 
 意外や意外!
 
 
トマトの塩味と酸味 そしてうま味成分が
 
 
お餅と甘い白餡に バランス良くマッチング!
 
 
 計算されつくした凄さに驚いてしまった!
 
 
 
2010.04.05 031-1.jpg
 
 

 
ちょこちょこと冷蔵庫を開けるたびに
 
 食べたくなる 危ない美味しさだけど(笑)
 

「トマトに薄っすらコーティングされた大福!」
 
「サラダを食べながら大福を食べてるのよ!」
 
って自分に言い聞かせ
 
納得しながら
 
食後にちょっと食べたくなる私!
 
 
 

 
 
桜が咲いて春だと思っていたら
 
 
遠方の方はこちらからお取り寄せ出来るみたい~♪
 






Last updated  2010/04/08 03:47:52 PM

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