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茉里香withケアンテリア

2009年10月03日
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テーマ:簡単レシピ(2512)
カテゴリ:超簡単レシピ
超簡単レシピ、珍しくこの季節に登場(笑)

さて、やっぱり手抜きです。超簡単です。
レシピというほどのことではないくらい。
鶏の筋なしササミが閉店時間が近くて半額だったんで♪

辛子は一切使わないので、
子供でも辛いのが苦手な人でも大丈夫ですよ♪

★☆★筋なしササミのなんちゃって棒棒鶏☆★☆
なんちゃって棒棒鶏

【材料(3人分)】
鶏ササミ(筋なし) 3本

【調味料】
ゴマ油

コショウ
ハーブやスパイス(好みで)
マヨネーズ

【作り方】
1.ササミをラップで包み、レンジで2分程度チン。
  火が通りきっていなかったら、1分追加。
  火が通るまで1分ずつ追加で繰り返す。
2.火が通ったら火傷に気をつけて取り出してまな板に載せ
  ラップをはずす。
3.箸で押さえてフォークでほぐす。
4.ほぐしたササミをボールにいれ、塩コショウで下味をつけ、
  スパイス少々とゴマ油で香りをつけてからマヨネーズを加えて和える。
5.器に盛り付けて出来上がり♪

これだけ~!
器に濃い目の緑黄色野菜を引いてから盛り付けると、
見た目もきれいに仕上がります★
=================================================
※電子レンジではターンテーブルの縁に沿って並べてね。
※今回使ったスパイスは花椒でした。

 ギャバン 花椒 18g
 花椒は塩・コショウとあわせて唐揚げにつけて食べても美味♪
=================================================
花椒は好みで、なくてもOK。
ゴマ油の香りで、なんちゃって棒棒鶏^^
子供でも、辛いのが苦手な人でも大丈夫。




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最終更新日  2009年10月04日 09時18分24秒
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