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茉里香withケアンテリア

2011年01月10日
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カテゴリ:超簡単レシピ
超簡単レシピ専用ブログ化してきたみたい(笑)

さて、やっぱり手抜きです。簡単です。
包丁いらず!
フライパン1つでできちゃいます♪
洗い物も少なくて、超楽チンだよ!

★☆★コンビーフのパラパラ洋風チャーハン☆★☆
★☆★コンビーフのパラパラ洋風チャーハン☆★☆
【材料(3人分)】
ごはん 600g~700g
コンビーフ(ニューコンでもOK) 200g
卵 4個
冷凍ミックスベジタブル 適宜

【調味料】
塩 適宜
黒コショウ 適宜
しょう油 適宜
オリーブオイル 適宜
バター 適宜


【下ごしらえ】
1.卵2個をボール割りいれて溶き、しょう油で味付けする。
2.大きなボールにご飯を入れ、1のたまごを掛けてたまご掛けご飯にしておく。
3.1の空になったボールに、卵2個を割り入れて溶き、塩コショウで味をつけておく。

【作り方】
1.熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、下ごしらえ3の卵を入り卵にしてボールに戻す。
2.そのままフライパンに油を敷かずにコンビーフをいれ、
  ターナーなどで崩しながら炒めて1のボールに取り出す。
3.そのままフライパンにバターを敷き、冷凍ミックスベジタブルを炒め、
  しょう油で軽く味付けして1のボールに取り出す。
4.そのままフライパンにオリーブオイルを敷き、下ごしらえ2のご飯を入れて黒コショウをふりかけて、
  まんべんなく火が通るように炒める。
5.ご飯がパラパラになってきたら、ボールに取り出した具を入れて、
  まんべんなくいきわたるように混ぜながら炒める。
6.器に盛り付けて出来上がり♪


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※たまご掛けご飯にしてから炒めると、水でぬめりをとらなくてもパラパラになるよ!
※コンビーフの塩味が強いので、ご飯は薄味にしないと濃くなりすぎるよ~。
※包丁使うけど、玉ねぎのみじん切りを入れると、もっと美味しくなるよ~♪


 MYニューコンミート100g


[冷凍]ミックスベジタブル500gこんな用途で活躍→「健康料理、各種料理材料、中華料理、冷凍食品、業務用」
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最終更新日  2011年01月10日 22時06分04秒
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