☆Marina's bread☆

「海の精」さんから「浅漬けのもと」を頂いたので浅漬けを作ってみました♪

10袋入っていて、1袋で200gのお野菜が漬けられます。



胡瓜、きゃべつ、にんじんを使って作りました。

季節の旬の野菜を使って、春夏秋冬で色々作ってみたいなぁと思いました♪

同梱のリーフレットに、きのこや長芋なども漬けれると書いてあってびっくりしました。まだ残っているので挑戦してみます！

よく売っている浅漬けのもとには砂糖や甘味料、化学調味料や酵母エキスなどが使われていますが海の精の浅漬けのもとはそういった添加物を使用していないので食材そのものの甘みや旨味を感じられます。

乳酸発酵液を使用しているので体内環境をキレイにしてくれます。
発酵食品は積極的にとりたいし、お野菜もたくさん食べれるので海の精で作る浅漬けはとてもいいなぁと思いました♪

ご飯と相性抜群のおいしい漬物が簡単に作れて嬉しいです♪
料理で余った残り野菜なんかも使えるのでたくさん漬物作ります☆

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