関西弁のマリナーゼ☆

もうそろそろ美味しい紅玉のシーズンは終わりですね。

最後にプリザーブを作っておいて
パンやお菓子用にストックしておこうと・・・

今回は、ヨーグルトを買たび付いてくるあの余計なお砂糖

アレを全部(150ｇ分）消化したくて使いました。

アレってヨーグルト食べる時に使う人、どれくらいいるのかなぁ？

うちは、フルーツソースをかけたり、はちみつかけたり・・・

アレを使用することはほっとんどないです。

そしてどんどん溜まっていくばかり・・・

でも捨てちゃうのも勿体ないですよね。

アレはグラニュー糖ですから・・・

今回のプリザーブにはピッタリかと

もう少し糖分を足したかったので、オリゴ糖を少々足しました。

綺麗に仕上がりました～～～♪

紅玉４個で、ちょうどジャム瓶３個分出来ました。
甘さ控えめです。

さーこのプリザーブで何作ろうかな～～～♪

まずは、トーストにそのままON

美味しいぃぃぃ

パンは、生クリームとオリゴ糖で焼いてみた食パンです。
適当に配合したわりには、なかなかの出来上がり♪

３瓶のプリザーブ・・・あっという間に無くなってしまいそう
来年は、もっと大量に仕込まなくっちゃー♪