2012/06/01(金)14:39
収穫したじゃが芋で作った、肉じゃが&ポテトサラダ♪
先日、庭の畑で収穫しました
収穫したてのじゃが芋と玉葱を使って、
肉じゃがを作りました
じゃが芋が小ぶりだったので、
丸ごと煮ました
自分で言うのもどうかと思いますが、
激ウマでした
我が家の肉じゃがは、
豚バラ肉を使います
旦那さんが、心を込めて(!?)育てたじゃが芋、
一味も二味も違いました
ついでに、
得意のポテトサラダも作ってみましたが、
これもとても美味しかったです
隠し味に、コンデンスミルクとチキンコンソメを入れるのが、
我が家流です