恋人岬マリンメイツシェフのブログ
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地元の有志と観光協会、旅館組合のみなさんとともに、「土肥桜」を恋人岬の様々な場所に植樹しました。大きく育つことを願いながら一本一本大事に植えました。何年後かには、たくさんの「土肥桜」が恋人岬で見られることを期待します。
2017年12月11日
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地元青年の有志とともに恋人岬駐車場に、早咲きの「土肥桜」を30本 植栽しました。1本1本手作業にて大事に植えました。丈夫に育っていってくれることを願います。
2014年12月08日
自家水田で田植えを行いました。今年も自家栽培米をお客様にご提供いたします。
2013年06月02日
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昨日は、自家農園の田んぼにて稲刈りを行いました。もうすぐ夕食で今年の新米をお客様にご提供できます。収穫したばかりの新米は絶品です。
2012年10月12日
私事ですが、このたび結婚いたしました。宿泊業として、これからもさらなる努力を重ねてまいります。新婚旅行でイタリアに行かせていただきました。日本よりも暑く、日中37度を超える猛暑でした。ローマは夏休み中ということらしく人でごった返しておりました。写真はローマの代表的な観光スポット「コロッセオ」です。
2012年07月01日
用事で訪れた横浜赤れんが倉庫で、花のフェスティバルの準備をしていました。伊豆でも観光地としてこのような花のイベントなどを沢山催せていきたいものです。
2012年04月21日
昨日、当館前の国道から恋人岬にかけて、地元消防団による模擬火災訓練が実施されました。恋人岬の駐車場での火災を想定して、当館前の直線道路を600メートルほどの距離を何台もの消防車で連結しての消火訓練でした。もちろん私も参加しましたが、途中雪が降ってきて寒空の下の訓練となってしまいました。このような訓練が実際の災害で本当に役にたつものなのだろうとつくづく感じました。
2012年01月12日
私が東京で料理修行をしていたころ、新橋のお店で色々と勉強させていただいた大先輩のシェフが銀座でビストロを経営されているのを、ネットで知りました。残念ながらホームページはないようですが、気さくで楽しいシェフで腕も一流です。機会があったら一度足を運んでみたください。私も東京へ行くことがあったら食事をしに行ってみたいです「ビストロ ぺるしい」東京都中央区銀座3-11-8 第6丸嘉ビル 1F03-3549-2835
2011年12月27日
数年前に伊豆市八木沢堤防で餌木で釣ったアオリイカです。おそらくメスとオスのペアだと思われますが、まあこんな大物は二度と釣れないでしょうオスは3キロオーバーでした。まあ偶然が二度続いただけだと思いますが味は、やはり大味で刺身には向かなかったですね(一升瓶と比較) ちなみに竿が折れました
2011年12月13日
やはり焼肉はホルモンに限ります。カルビなどは少し食べれば飽きてしまいますが、ホルモンはいくらでもいけるって感じです。まあ個人的な好みですが。 土肥にもホルモンの種類の豊富な焼肉屋さんがあれば嬉しいです。
2011年12月09日
先日行われた、消防団査閲大会。まあ消防団でいうオリンピックみたいなものです。伊豆市を代表して我が14分団が、ポンプ車操法で出場しました。結果は見事3位入賞でした。最後に市長と記念撮影です。
2011年11月30日