あみの？

●美です＼(^-^)／ アミノ酸スコアって何ですか？ 千津せんせが教えてくれました～♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■■植物性蛋白質■■ 【●美】　千津せんせ、アミノスコアって何ですか？ 【千津】　アミノ酸スコアの説明の前に、少しアミノ酸の話をしますわ。 【●美】　はい、お願いします＼(^-^)／ 【千津】　アミノ酸は蛋白質の原材料ですのよ。 　　　　　植物性蛋白質、これは、植物が地中の栄養を吸い上げて合成したもので・・・・ 【●美】　へ？　草って蛋白質ですか？ 【千津】　そうですわよ。草の葉や茎は蛋白質でできていますのよ。 【●美】　蛋白質のカタマりってば、動物だけぢゃないんですか？ 【千津】　あらあら、植物も蛋白質のカタマリですのよ。 【●美】　うひぃー！　そうだったですか！ 【千津】　植物も蛋白質のカタマリですので、だから、植物性蛋白質がありえますのよ。 【●美】　なるへそー＼(^-^)／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■■動物性蛋白質■■ 【千津】　多くの動物たちは草を食べて蛋白質を合成するのですが、 　　　　　人間は体内で蛋白質を作ることが不得意ですの。 【●美】　体ん中で食ったアミノ酸から蛋白質合成できんの、 　　　　　確か、草食動物だけでしたっけ？ 【千津】　う～ん、そうねー・・・・・ 　　　　　いちがいには草食動物だけとは言い切れないですわ。 　　　　　厳密に言えば、人間でも体内で合成可能な蛋白質は在りますもの。 【●美】　その話ってば、詳しくするとヤヤコシクなるですか？ 【千津】　うふふ、かなりヤヤコシクなりますわよ。 【●美】　うげっ！　んぢゃ、詳しい話しなくていいですからー(>__