2008/04/06(日)08:33
炒める焼く?
●美です\(^-^)/~3分ルッキング♪
「野菜炒め」って言うですけんども、「野菜焼き」って言わないですねー★
「焼き肉」って言うですけんども、「炒め肉」って言わないですねー★
炒める?? 焼く?? どう違うですか??
分かりまへーん(>_<)/~★
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■■基本的な違いは、これ■■
【●美】 ママぁ~、教えてぇ~\(^-^)/
【奈菜】 炒める、これはね、油で熱通しをすることなのよ。
焼く、これはね、火に当てて熱通しをすることなのよ。
【●美】 そっか、直火焼きって言うですけんども、
直火炒めって言わないですねー(^-^)v
【奈菜】 あはは、直火炒めなんて言わないわよww
直に火にかざすなら、それはね、炒めているんじゃないもの。
【●美】 そっか、直に火にかざすなら焼いてることになるからぁー\(^-^)/
【奈菜】 うん、そうなるわよね。
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■■焦がすか否かという違いもあります■■
【●美】 でも、フライパンで加熱する時、
フライパンで炒めるって言い方するし、
フライパンで焼くって言い方もするし・・・・・
ありゃ? 違いが分かんなくなっちった(>_<)/~ワカラン!
【奈菜】 うーん、そうねぇ・・・・・
●美ちゃんは野菜炒めを焦がしたいかしら?
【●美】 げっ! 焦げた野菜炒めなんて苦いですからー(>_<)/~★
【奈菜】 あはは、そうよねww
じゃぁ、石焼きビビンバにお焦げがあったら?
【●美】 石焼きビビンバは、その焦げたとこが旨いですからー\(^-^)/
【奈菜】 そうよね、お焦げが美味しいのよね♪
【●美】 分かりたぁー! なるへそぉー!
炒めものは焦がさない方が旨い!
焼きものには焦げがあるのも旨い!
焦がしちゃっていいか、焦がさない方がいいか、
するってぇ~と、焦げが炒めると焼くの違いかにゃ?
【奈菜】 うん、そういう違いもね、炒めると焼くにおいてあるわね。
【●美】 わーい♪ 炒めると焦がすの違いも分かりたぁー\(^-^)/~♪
【奈菜】 違うざますww 炒めると焼くの違いざますww
【●美】 うひぃー! 間違いちった(>_<)/~★
(炒める焼く?日記おしまいです\(^-^)/)