卵油作り・断念・・・

準備を着々と進めてましたが、そもそも卵黄をフライパンで真っ黒になるまで加熱して、１時間くらいしたら出来るという代物なので、かなりの煙との格闘となる卵油作りなため、作った後は、２～３日は匂いが残るそうです。なので、色々と問題が・・・。 やはり我が家が住居兼店舗であることや、賃貸だから「もし匂いが残ったらどうしよう」という問題や、「外で作ろうとしても、お隣が八百屋さんだし、ファミレスだし、洋服屋さんだし、近所迷惑になるよね・・・」ということで、今回は断念しました（涙）。。。 いつか地元に帰ったときにでも、心置きなく煙を出しまくって卵油作りをしてみたいと思います！！！ まだまだ田舎者気分が抜けないけど、わたしが住んでるところはかなり都会なんですもんね・・・。 いま借りてる家の土地は、今だと１坪１００万くらいするそうです！ 高いですよね・・・。すごいところに住んでるなぁ～。 だから、今回は大人しく、卵油は買うことにしました。 というわけで、報告できなくてごめんなさい＾＾；