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November 21, 2025
テーマ：オトコの手料理(3514)
カテゴリ：カテゴリ未分類
金曜日はKanaちゃん先生のヨガの練習です♪ ヨガ前体重 97.85Kg ヨガ後体重 97.60Kg 何でか体重が多い... 結構気にして暮らしているのに、この体重って事は何をしても変わらないと言う事なのかしら... やる気がだんだん失せて来たわ～～ (￣▽￣)   と言う事で、お昼は地元イタリアン「Goloso Tetsu」でパスタランチでございます♪ パンをお願いして、それをつまみにワインを頂くと言うYutube番組「ボナペTV」の真似をしてのお昼はなかなか宜しい (￣ー￣)ﾆﾔﾘ 久し振りのパスタに舌鼓を打っておりますと、親父が結構シリアスに糖質制限に取り組んでいた( 過去形ね^^) 事を知っているマダムから「珍しくパスタなんですね (￣ー￣)ﾆﾔﾘ」と言う絵文字のまんまのコメントを頂戴致しました (￣▽￣)  最近の金曜日は食事当番＝食当の日となっております。南インド屋さんのキットが無いと何を作ろうか考えるのが結構面倒臭いんですが、たまたま思いついて、ネパール定食「ダルバート」を作る事と致しました♪ 1) kukhura ko masu （ネパール風チキンカレー） 2) alu ramtoriya （ジャガイモとオクラのタルカリ） 3) mas ra mung ko daal （ウラドダルとムングダルのダール） 4) saag （青菜炒め） 5) Basmati Rice これに大根のアチャールとトマトアチャールと言った作り置きの漬物を追加すれば、単価＠1,500円はとれる定食の出来上がりでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ 本日のレシピは、豪徳寺のネパール料理屋「Old Nepal」のシェフ 本多遼さんの意欲作「ダルバートとネパール料理」からでありまして、来年2月にネパールに移住しちゃってお店を閉店すると言う本田さんの前途を祝しての製作と相成りました。 今日も美味しく出来ました♪ 肉の種類でメニューを決めると言うのをやってましたが、これからは手元のレシピ本に従ってメニューを決めると言うのをやるのも手だな！と言う当たり前田のクラッカーな手法を思いついた親父でありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ 今日も美味しく出来ました♪ 昨日、保育園で発熱したとして帰宅してきたお孫ちゃんですが、朝一で病院に行き検査をした結果、インフルエンザ罹患が明らかとなったのでありました (￣▽￣) インフル流行ってるなぁ～と言う感じですが、昨日は静かだったお孫ちゃんなんですが、今日は熱も下がり、保育園に行けないので、元気に家の中で遊び回っておりましたとさ (￣▽￣)
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最終更新日
December 16, 2025 08:44:11 AM
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