紫芋のスウィートポテト♪

午前中は英語サークル。 大悟はインフルエンザから復活後初めての外出で大興奮(@_@) 最初から最後まで飛ばしてましたf(^^;; 午後、家で遊んでいて大悟が「オヤツぅ～」ってオヤツを欲しがったのですが、 キャンディくらいで何もストックが無し。 バアバのオヤツも前からあるのばかりで飽きてしまったみたいで「違うのが食べたい！」 と言うので蒸しパンを作ろうと思ったけど、 ふと見たら１本だけいただき物の紫芋があったのでスイートポテトを作るころにしました♪ このお芋、山口県の親戚が家で作っていて送ってもらったのですが、 すごーく綺麗な紫色の割に甘みが少なく、煮物にしたけどバアバが 「あまり甘くないねぇ」って。お料理に向かないと思っていたのでお菓子にしちゃった♪ 少し牛乳が多かったのか柔らかめに出来てしまったのですが、 味はとっても美味しかったです♪ 写真では美味しそうに見えるかな？？（見た目は”おはぎ”みたいなんだけど･･･）