2006/09/21(木)13:16
フルーツコンポートプレート
フルーツコンポートのプレートです、ってそんな大袈裟なものじゃないです
やっと少しリンゴがお安く←ここ大事! 出回ってきたので、
私の大好きなリンゴのお菓子やパンにしようと
リンゴを煮ておきました。
でも、昨日も今日もちょっとバタバタ忙しく、
パンにまでならなかったものです。
なのでリンゴ小さいっ
梨と
ブルーベリー、
冷凍ラズベリー、のコンポート
紅茶煮にしてあった乾燥イチジクがあったので
一緒に盛り付け。
ああ、でも、
フルーツコンポートって、
なんておいしいのでしょう
フルーツをシロップで煮ただけなのにね。
今日は少し白ワインとレモン汁を加えました。
カルバドスを加えたシロップも大好き。
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