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2007.01.12
カテゴリ：キッチンdeあそぶ 和菓子
昨日の鏡開きのおぜんざいは、 奮発してデパートで買った丹波産大納言を 炊いてつくりました。  これは 和菓子屋さんにこんなのあるよねシリーズで かのこを作ってみようかな～なんて。 レシピがまったくわからないので適当です。 餡を炊く途中ちょっと取り分けて、 シロップをしみ込ませた大納言を 栗と一緒に出来た餡の周りにつけて 寒天で仕上げました。 こんな感じかな？ってことで 大納言かのこ風。 甘さ控えめなのでもっと大きく作ってもよかったなあ。 あん好人はレシピなんてどうでも、 あんが美味しく炊けてればそれだけで充分  お正月用に買った工芸茶でいただきました。  ↑ いつもありがとう！応援ポチッとお願いします。 豆つながりで・・・、 スーパーから納豆が消えて、新聞に謝罪広告も出る騒ぎになりましたね。 実は私も「あるある」の放送翌日、友人に聞いて 納豆を食べ始めた一人です。 ５日目になります。体重？ぜんぜん変りませ～ん。 納豆好きだからいいけど。  少しの望みをかけて、今日も納豆買いに行きました。   テレビで紹介されるとその食材が売り切れになって。。。 私もついつい乗せられてしまう１人なのですが・・・ 最近全国的に広まった節分の時に食べる恵方巻き、 スイーツで作る恵方巻きなんていうものあるそうです↓ これもテレビでやってました。 真似しちゃおうか   のりは備長炭のパウダークレープ！ 具はかぼちゃ・ほうれん草・イチゴ・ 桃・チョコのケーキだって お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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