カテゴリ:引きこもり生活を楽しむ自宅教室
「チョコレートシフォン風チェリーコンポート添え」 シフォン風です、風。 初めて明らかにシフォンの失敗しました。 原因はわかってます。卵のセパレートに失敗して、卵白に卵黄が混ざっちゃったの。 エッグセパレタ使ってるのですけどねぇ それでも強行。 キッチンエイド君を持ってしても、いいメレンゲが出来ず。。。。 本に書いてある基本中の基本ですよね。考えが甘かった ココアでは無く、チョコレートを溶かして入れるので、 濃厚で、それなりにおいしかったんですけど。 小さくカットして生クリームとチェリーのコンポートを添えて誤魔化せ!!! だって今日は、楽しみにしていた香水教室だったんだもん。 最後にみんなでお茶してまったり←ここはずせません。 いや~、調香たのしかったあ。 と言っても、好きな香料を選んで 先生がレシピ作ってくれるから、 その通りに作るだけなんだけどね。 52種類の香料を使わせてもらって、 好き、嫌いをどんどん選り分けます。 基本香料5種類とあわせて、 結果計21種類を、0.5cc、0.1cc・・とあわせて、オリジナル香水とコロンの出来上がり。 もちろん、好きと選んだ香料も、 コレはちょっと合わない、なものは先生が省いてくれます。 入れる順番もちゃんとあって、なぜか同じものを2回に分けて入れたり、 多く入れるものの次にほんの2滴混ぜたり。 とても奥が深そうです。 さらさらとレシピを書いていく先生のカッコいいこと!!! 出来上がったものは当たり前だけど、1人1人みんな違って。 単独の香料では全然好みじゃ無いものを選んだ人の香水がとても好みの香だったり。 さて、私のマイファーストフレグランスはどんな香だったでしょう? 一言では言えませんけどね。 フローラル系? シトラス系? グリーン系? フルーティー系? オリエンタル系? ウッディ系? スパイシー系? 正解者には・・・何もありませんけどね 久しぶりにエキサイティングな教室でした お気に入り香水ってありますか? 楽天 香水・フレグランス ランキングキング ↑ いつもありがとう!応援ポチッとお願いします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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私も一度黄身が混じってしまったことがあります。
ほんのちょっとでも全然駄目ですよね。 でもコンポートとクリームでとっても美味しそう♪ う~~ん、何かな?オリエンタルかな? (2007.07.10 21:33:08)
そうなんですよね…。
メレンゲ、水滴がちょっと付いていただけでも ぜんぜん角が立たなかったことがあったな~。 でも、全然失敗には見えない仕上がりなところは やっぱりお菓子を作りなれているからできる技! とってもおいしそう~( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう 香水教室、楽しそう!!! わたしはシトラス系が好きですが pooh__chanさんのイメージでは フローラル系かな~。 (2007.07.10 23:41:09)
フルーティーな香り そんなイメージです^0^
奥が深いんですね~☆ お気に入りはグッチのアチェンティー あま~い香りでひとりでクラクラします^m^ 大事なときしかつけないので全然減りませんが^^; チェリーのコンポートがおいしそー 私コンポートが失敗しちゃった・・・あちゃー・・ (2007.07.11 10:00:03)
イメージとしてはフローラル系かと思ったんですが、できあがったのはフルーティだったりして?
香りにはまったくもって疎いのでさりげない香りのおしゃれができる大人の女性にあこがれちゃいます~。 (2007.07.11 21:11:22)
my☆lifeさん
>お菓子ってちょっとした事でも失敗の原因になっちゃいますよね=3 >でも全然失敗に見えないです(^^) >美味しそう!! そうなの、でも、やり直さないところがまた・・・(爆) (2007.07.12 12:04:54)
m33kogaraさん
>全然!! >誤魔化さなきゃいけないように見えないです! >濃厚なチョコ味! >美味しそうーー! チェリーとチョコ味って合うものね! >何かあることを願って(笑) >シトラス!! ドキッ! (2007.07.12 12:05:44)
あゆかえさん
>私も一度黄身が混じってしまったことがあります。 >ほんのちょっとでも全然駄目ですよね。 >でもコンポートとクリームでとっても美味しそう♪ ホントに油断大敵ですね。 基本のことなのに・・・ >う~~ん、何かな?オリエンタルかな? ----- (2007.07.12 12:06:43)
ぽこぱんだぱんさん
>そうなんですよね…。 >メレンゲ、水滴がちょっと付いていただけでも >ぜんぜん角が立たなかったことがあったな~。 >でも、全然失敗には見えない仕上がりなところは >やっぱりお菓子を作りなれているからできる技! >とってもおいしそう~( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう ちょっと失敗でも、それないにおいしいよね、シフォンって、って言い聞かせてます(笑) >香水教室、楽しそう!!! >わたしはシトラス系が好きですが >pooh__chanさんのイメージでは >フローラル系かな~。 ほほほ、フローラル系ですか(笑) (2007.07.12 12:08:28)
hirasol123さん
>フルーティーな香り そんなイメージです^0^ >奥が深いんですね~☆ >お気に入りはグッチのアチェンティー >あま~い香りでひとりでクラクラします^m^ >大事なときしかつけないので全然減りませんが^^; ホント、奥が深くていろいろ追求したくなります。が自己流が難しいところが厳しいですね。だって香料高いッ。 >チェリーのコンポートがおいしそー >私コンポートが失敗しちゃった・・・あちゃー・・ チョコ味とチェリーって合いますよね。何とか誤魔化され・・・ (2007.07.12 12:10:50)
むーママでござるさん
>イメージとしてはフローラル系かと思ったんですが、できあがったのはフルーティだったりして? > >香りにはまったくもって疎いのでさりげない香りのおしゃれができる大人の女性にあこがれちゃいます~。 私もどちらかと言うと、香には無頓着なほうですが、つけすぎには注意したいです(笑) (2007.07.12 12:11:52) |
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