2007/09/15(土)18:02
Mintさんからのうれしい自家製酵母のパン便
Mintさんからサプライズ便が届きました。
今こそ、のん兵衛と思われていてよかったと思うことはありません
ラム漬けフルーツのラムが効きすぎて、
お子様やお酒のダメな人には向かないパンだからと送ってくれたの。
ありがとう!こんなビックリ、大喜びでいただきますよん。
いつ見てもMintさんのパンは美しいねぇ、うっとりです。
ドライイチジク酵母のラムブレッド
コレが例の・・・でも、
全然平気、中のフルーツ、ジュワッとしっとりおいしい。
一緒に入ってるマカデミアナッツの
コリッとした歯ごたえとのハーモニーも最高。
ブルーベリー酵母のベリークリチブレッド
たくさんの甘酸っぱいベリーがたまりません。
クリチとも合うのよね~。
レーズン酵母の和三盆ブレッド
考えられた究極のレシピですよねえ。
トーストするといい香がいっぱいに広がります。
私はなんて幸せ
ヨーグルト酵母の黒糖ブレッド&メイプルブレッド
コレは2つの生地がツイストして焼いてあり、楽しみが2倍。
しっとりおいしいパンです。
アーモンドも香ばしくって
どうやってこんなレシピ考え付くのでしょう?
どれも愛情かけて丁寧に作られているのがわかります。
Mintさんのパンはいつもやさいしい表情のパンで、
パンってツクヅク、作り手の人となりがわかると気づかされます。
それに、いったいどのくらいの酵母があるんだろ。
Mint家は家全体が酵母蔵だからなあ・・・
早く(今すぐ)パン屋さんになって注文させて欲しいですね。
Mintさん、お忙しいのに本当にどうもありがとう
そしてのん兵衛仲間に認定いただき光栄です
これからもよろしくね。