手作りバームクーヘン

♪手づくりバームクーへン♪ 先日、矢巾町内にある煙山児童館では、バームクーヘン作りを行ったそうです 当社は、その材料（薪と竹）を差し上げました所、お礼の写真とバームクーヘンが届きましたので、ご紹介いたします。 ＜作り方は＞ 　　１.　太さ直径７～８センチくらいの竹を黒くなるくらい火で 　　　　　あぶる 　　　　　（こうする事で竹から油が出てくっつかないそうです） 　　２.　ホットケーキミックスをといた「生地」を竹の焼いた部分につけて表面が 　　　　　焦げないように、ゆっくりくるくる回しながら焼き、 　　　　　火が通ったら、又その上から「生地」をかけて焼くと言う作業を 　　　　　何回も何回も繰り返して、ちょうど良い太さになるまで焼くそうです ♪美味しくできました♪　　大成功です♪♪ お菓子づくりに目がない女将さんも参加したかったんですが、 あいにく留守でしたので 写真と作品を頂きました 出来上がったバームクーヘンは、市販のそれと比べると香ばしくて少し硬いんですが、子供さ んたちの「おいしくな～れ」の思いが伝わり、食べると心がほっこりと温かくなるのを感じな がらいただきました。 大変ごちそうさまでした 何重にも重ねて焼き上げたご苦労が伝わり、 むづかしいバームクーヘンに挑戦した事がすばらしいと思いました 御役に立てて光栄です 来年もあるといいな。そうしたら女将さんも絶対に参加したいです！！ 煙山児童館様　女将さんは部外者ですがお手伝いに参加してもいいでしょうか！！