わたしのブログ

日本テレビの「秘密のケンミンＳＨＯＵ！！」で沖縄のマグロ目玉の煮つけが紹介された。
DHAを多く含むと言われ、子供には魚の目玉を・・・と言われ久しいが、半年ほど前にはなまるマーケットで塩もずくが紹介されてから、うちの楽天ショッピングのページでも注文を多数頂き、今でも日本全国から注文をいただいている。
今回も「さ～～マグロの目玉だ～～」とばかりに、勢いそのままに、マグロの目玉のストックを多数作ってみた。
確かに、注文は沢山もらったが、もずく程の勢いがない
やっぱ、少々グロテスクなんだろうな～～
味付けしっかりすれば、トロットロで美味しいのにな～～～肌にもいいし、頭もよくなるって～のに。
今からでも！！注文待ってます。
http://www.rakuten.co.jp/okinawasengyo/