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丸ヶ崎自然農日記

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2009年07月の記事

全15件 (15件中 1-15件目)

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ロールアップ

ここのところ、ナスの調子がいいんです。樹のあちこちから実がプクプク膨らんできてます。これは丸ナスの小さいやつですね。陽射しの厳しい日中は葉っぱを丸めています。最初は、病気かな、と思ったのですが、朝夕は葉っぱを広げているのできつい陽射しを避けている様にも見えます。他の品種のナスはあまりこんな様子はみられないのですが。今年もまたヘチマキュウリを作ってしまいました（苦笑）。まあ、これはこれで調理法があるので無駄にはなりません。いや、むしろ待ってましたというべきか。

2009年07月30日

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なくてはならない草たち

もう、７月も終わり。水田の方も、除草の時期が終わろうとしています。田植え直後はどこにいるのかわからない位、たよりなかった苗。田植え後、３回も除草すれば、もう草に負けることはありません。イネの足元にはまだ草が残っていますが、もう、除草の必要はないでしょう。というか、この草たちはむしろなくてはならない草たちです。草があることで、田畑が豊かになるのです。これ、自然農のキモだと思ってます。もうちょっと、カメラをイネの足元に近づけてみると、こんな感じです。‥もう一回くらい、除草しようかな（笑）いや、大丈夫！この草は匍匐して伸びるけれど背はそんなに高くならないからイネを覆うことはありません。それに、もう、８月だし田んぼに入らないでよければそれにこしたことはないし。今年はこのままいってみようかと思います。

2009年07月30日

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逆戻り

実は、今週は夏休み。しかし、休みだというのに天気が良くないです。梅雨に逆戻り。誰だ、梅雨明けだ、カラ梅雨だ、なんて言ってたのは‥。でも、まだ、関東地方は比較的日照時間もあり、気温が高い日も多かったのでましな方かも。今週の前半は暑い日も多かったし。夏野菜の出来も、まあまあです。中でもオクラは順調ですね。ただ、トマトは結構、病気が出ました。雨が多かったせいかな。大玉トマトの実が青いまま枯れてしまうものもありました。せめて赤くなるまで持ち堪えて！と思うんですが‥。このトマトは大丈夫そう。赤くなったヤツは早速収穫。

2009年07月28日

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真っ盛り

この週末は夏真っ盛り。早朝から田んぼの除草作業をしていたのですが、10時を過ぎた頃には暑さでフラフラに（笑）。でも、おかげで夏野菜の収穫も好調です。トウモロコシが採り時となりました。株元に米ヌカを軽く一握り播いただけですが、結構、太ってくれましたよ。シシトウまみれのシシトウの樹。これ位の気温が丁度いいのか、今が絶好調という感じです。シシトウをピーマンがわりに食べてます。ツルムラサキはあっという間に支柱のてっぺんまで届いてしまいました。先っぽをスチョンと切って、食べちゃいます。夏の葉物は、ツルムラサキとか、モロヘイヤ、エンサイなどが丈夫で育てやすいです。トマトは少しずつですがコンスタントに採れてます。青い実がたくさんついているのですが、熟して真っ赤になるのが待ち遠しいですね。キュウリの採り時はあっという間なので、見逃さないようにしなくては。立ち性のキュウリはこうやってぶらさがっているのが見えるので探すのが楽なのですが、地這えは草に覆われると見逃しやすいですね。はっ、と気づくとヘチマ大のキュウリがゴロンということもしばしば。同じツル性のマクワウリも地這えなので、草むらの中に潜んでます。でも、とても大好きな果物なので絶対に見逃さないぞ（笑）。ただ、採り時の見極めがちょっと難しい。果物系は、採り時を誤った時のガッカリ度がとても大きいので、慎重に‥。初夏から梅雨明けの頃までの間、草に負けない様に作物の手助けをしてあげれば自然農の畑はいろいろな恵みをもたらしてくれます。草とともにありながら、草に負けずに実りをもたらしてくれる作物たちの姿は美しく、収穫もいっそう楽しくなります。

2009年07月26日

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例祭

今日は丸ヶ崎にある子膾神社の例祭の日です。お世話になっている農家さんから、地元の例祭があるので見てみたらいいよ、と言われ、今年、初めて訪れてみました。朝の９時前には、お堂の前の広場に地元の方が集まっていました。おおきなムラ（さいたま市内でムラというのも変ですが）ではないのでそんなに大勢ではありませんが、何人か、お世話になっている方も来ておられて挨拶を交わすことができました。なぜ例祭がこの日なのか、確かなことは判らないそうですが、昔のお米作りの暦では田植えと草取りがひと段落する時期が今頃で、皆が集まりやすかったのでは、ということでした。ちなみにこの幟旗が立つのは、この例祭の日以外には２月、つまり旧暦のお正月の新年の集まりのときだそうです。ところで、このお堂は地域の皆さんが集まる集会所で、地域の寄り合いなどでよく使われています。ご神体はこちらの祠です。子膾（なます）神社とは変わった名前ですが、ちょっと怖い言い伝えがあるそうです。実際にあったことなのかどうかはわかりませんが、今では五穀豊穣を祈願する神様として祭られています。ご神体の祠に神主さんが祝詞をあげます。この神社には神主さんがいないので、伊奈町の氷川神社の神主さんをお呼びして祝詞をあげてもらっているそうです。

2009年07月25日

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欠ける

今日も朝から田んぼへ。といっても農作業のためじゃありません。やっぱり、見たいじゃないですか。日食。しかも、田畑の変化の様子も見れれば面白いのではないかと。しかし、朝は雨、食の開始時間になっても曇天模様。しかし、ほんの一瞬、雲の合い間から太陽が覗くことも。畑の方は暗くなってますが、これは単に曇天のせい？いや、心なしか気温が下がっている様な。最大食の頃（11時10分すぎ）、雲間から太陽が！雲がかかっていたので肉眼でも見える位。結局、日食グラスの出番なし（笑）。食のピークが過ぎるにつれ、だんだん蒸し暑くなってきました。蚊も出てきたので、退散です。

2009年07月22日

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リリース

２年ほど前から、私たちの田んぼに亀が棲みついています。といっても、誰かがペットの亀を私たちの田んぼに放したらしく、野良亀となって、たまーに姿を見かける程度のおつきあいなのですが。どうも気性が荒い種らしいので、見かけたら保護しておいて下さいと会の皆さんには伝えておいたのですが、今朝、田んぼの除草に来た会の方が保護に成功しました。かなり大きいです。甲羅が人の顔くらいあるかな。たぶん、ミシシッピアカミミガメ（通称ミドリガメ）ていうやつですね。保護されたら飼いたい、という人がいたので早速、電話してみましたが生憎旅行中で留守の様。どうしようかと、思案していると、亀がバケツの中で大暴れ。仕方ないので外に出そうと持ち上げると「フンッフンッ」と荒い鼻息。（亀の鼻息なんて初めて聞いたよ‥。）ジロリとこちらを見る眼も、こちらを個体として認識している感じ。田んぼの主と化した亀に呪われるても困るので、近くの川にリリースしてあげました。

2009年07月20日

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選ぶ

同じナス科の野菜のトマトとナス、どちらを作付けるかを選ぶとすれば、ついトマトを選んでしまいます。要は、トマトの方が好き、ということですが、ツヤツヤのナスの実がナスの樹のあちこちからプクプク膨らんでくるのを見るとなんとも可愛いいもんです。丁寧に世話をすると、それに応じて実ってくれるし、手間のかけ甲斐から言うと、ナスの方が楽しい気もします。田んぼの除草の合い間に野菜を収穫。しっかし、暑い！

2009年07月19日

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ナミナミ

今日、ポンプ作業をしに田んぼに行ったら、すでになみなみと水が入っていました。どうやら中干しが終わり、用水にたっぷりと水が戻って来た様です。ああ、よかった。３連休の間、毎日ポンプを動かさなくてはいけないかもと半ば覚悟してたんですが、これで安心です。イネたちも嬉しそうに風にそよいでいました。一方、鴨たちは相変わらず田んぼでエンジョイ中。ただ、水がいっぱいのせいか、田んぼの中の動きがスビーディになってましたね。

2009年07月18日

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強制中干し

集合日が終わったと思ったら、連日の猛暑！ついには梅雨明け宣言も出る始末。中干し期間中の田んぼの給水は梅雨の雨を期待していたのに！この前の集合日に皆で田植えしたところは早速、鴨たちの集会所。数えたら21羽いました。私たちの田んぼ以外の田には全くカモの姿が見えません。もしかして丸ヶ崎近辺の全てのカルたちの集会所になっているのでしょうか？「ここはなごむわー。」田の草取りは一列おきに除草しています。こうすることで、その場に棲む虫やその他の小動物が棲みかを無くさずに済みますし、なにより一面ぶんの除草所要時間が半分で済みます。どちらか片方から光と風が届くので完全に草にまかれることはありません。とはいうものの、次の除草タイミングで残した側をちゃんと除草しないと草の勢いが大変なことになりますので、除草のスケジュールは守らないと‥。ここ数日の猛暑で田んぼの水の蒸発も盛ん。水位がどんどん下がり、地面がむき出しで、もはや中干し状態と言ってもいい感じです。田面の高い田んぼは溝に水が溜まっている程度。ああ、水が欲しい！思案しているところに、水当番の農家さんが通りかかり「水をちょっといれておいたから。」と言われました。ナルホド、用水路を見ると少しだけど水が流れている！でも、ウチの田んぼの取水口から流れ出るほどの水位は無く、ポンプで吸い上げる必要があるため、緊急でポンプ作業を行いました。お昼前後と夕方の２回、作業を行った結果、5ミリ程度水位が上がった（様な気がした？）のですが、まだまだ全然足りません。このまま用水の水が低い場合、今度の週末にポンプ作業を行う必要があるなあ。

2009年07月15日

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さなぶり２００９

７月の集合日は毎年恒例のさなぶり（早苗饗）－田植えが無事終了したことの感謝とイネの健やかな成長を願って催される宴－です。でも、勉強会もやりますよ！まずは畑の草取りについて。水がたっぷりで温度も適温、そして日光もほどよくやわらか（強すぎる光はかえってダメ）な梅雨時は草たちの光合成がもっとも盛ん、つまり草の伸びが激しい時期でもあります。逆に、この梅雨時に作物が草に負けない様にしてあげれば、あとは作物の方が草を制してくれるので、真夏の草取りは楽になります。しかし、梅雨は雨の日が多くて作業ができず、除草が間に合わないこともあります。そんなときは最低限、畝の半分だけ除草すれば作物に光と風が届く様になります。そんな除草の仕方を実習畑でやってみました。生長点を残して刈ると、脇芽が出てかえって草が混んでしまうので刈るときはヒゲを剃るように(?)、ノコ鎌で、地面スレスレの所を刈ってゆきます。抜いたりはしません。自然農でもっともよく使う道具の３点セットは、ノコ鎌、移植こて、平鍬、（時にスコップ）ではないかと思うのですが、私は移植こてではなく「山菜掘り」用のナイフを使ってます。ナイフ、といっても刃は鋭くないので指を切ったりしません。この「山菜掘り」は普通の園芸用移植こてに比べて遥かに丈夫で、折れ曲がってしまう様なことがありません。それに、穴を掘るとき雑草の根を苦も無く切れるので、草の多い自然農の畑向きの道具だなと思います。もちろん、田植えのときにもこれを使ってます。これは10年以上使ってますが、劣化しません。それどころか、年季が入って風格が出てきたような気が（笑）さて、今年、途中で仕事が忙しくなって田植えが出来なくなってしまった人が出てしまいました。その区画を放棄してしまうのももったいないので、集合日の共同作業で皆で植えることにしました。まずは、田んぼの草刈りから。15人位で一斉に草刈りをすると、みるみる進みます。草取りをしていると、なぜかイネがたくさん姿を現して来ました。すでに田植え済み？いや、これは去年のコボレ種の様です。もったいないのでコボレ種のイネは刈らずに残し、その間に田植えをすることにしました。コボレ種のほとんどは黒米でした。黒米、強し。１区画、草刈り～田植え完了まで１時間半ほど。やっぱり大勢でやると早いなあ！やった、これで「さなぶり」が出来る！一方、その頃、休憩小屋では宴会準備のための大掃除中。いったん、小屋の中のものを全部外に出します。ゴザも雑巾で拭き掃除‥。あれ？見学の人にまで手伝っていただいてますね。すみません、人使いが荒くって（苦笑）うーむ、こうして見ると、休憩小屋の中は結構広いなあ。実は、毎年、さなぶりを口実にして休憩小屋の大掃除をしてるってわけです（笑）宴会のための持ち寄り歓迎、と言いましたら、心づくしのお料理の数々が！ありがとう、皆さん！これで私の昼メシ代がうきました！普段、農作業の合い間位しか言葉を交わす時間が無いので、こういう宴があると普段、お話できないようなこともできていいですね。宴会の席の話をいちいちここで書くことはしませんが、ウチのカミサンは「北條政子」の件がまんざらでも無かったようです（‥って、なんのことやら？）。そういえば、この宴会に実習畑でとれた野菜がだせたらいいなあと思っているのですが、なかなか思い通りにいきません。今年はエダマメがいけるかなと思ったのですが、量が少なかったのと、煮る為の道具が無かったことであきらめました。遠くから車で来る人も半数近くいるので、お茶が多目の宴会ではありましたが、皆さん、楽しんでいただけましたでしょうか。稲刈りがおわったときにも宴の風習があるそうです。いままでやったことはないのですが、今年はそれもやれればいいなと思ってます。おっと、そういえば皆さん、宴のテーマ、「イネの健やかな生長」を祈願しましたか？しましたよね！

2009年07月12日

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びみょー

今日は湿度が低く、気温もさほど上がらずで、とても気持ちのいい日でした。まさに農作業日和！明日は集合日で作業ができないので、今日のうちにやれるだけやってしまわなくては。１週間空けてしまうと、すぐにキュウリが巨大化。生で食べるか、加熱するか、ビミョーな大きさに‥。会員さんが栽培している、つるありインゲン。葉や莢に風があたって気持ち良さそうです。ふむ、なるほど。つるなしは雑草に埋もれがち、豆も葉っぱに隠れて見つけにくいのですが、つるありは草の上に顔を出すし、豆も見つけやすいですね。支柱を立てるのが面倒で、つるなしばっかり作ってたけど、来年はつるなしもやってみようかな。暑くなるにつれ、ウリ類は元気になります。瀕死だったマクワウリは畑で茂ってきました。このままでいくか、整枝するか‥。オクラは雑草より頭一つ顔を出すようになってきました。よし、これで楽になる！あとは周囲が草でムレない様、ときどき除草してあげるだけでＯＫ。シシトウも暑くなると元気になります。どんどん実をつけてきました。開花中のトウモロコシ。この前、お隣の農家さんからもぎ立てのトウモロコシをいただいて生で食べてみたら、ものすごく美味しかった（甘くてジューシー！）ので、自分のトウモロコシでもやってみようと目論んでいます。ナスもひそかに（？）実をつけてますね。採り時を逃していると樹勢が弱まるので適期に収穫します。エダマメ、もう採ります！やった、夏のエダマメだ！

2009年07月11日

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時間差

夏野菜がぼちぼち採れてます。（昨日、キュウリとかトマトを少し収穫してしまったので、この画像はボリューム控えめですけど。）トマト、ナスは一気に作付けしたので採れる時期も集中しそう。しまった。少しずらせばよかった。でも、時間差っていうのはなかなか難しい。播種や定植を２週間ずらしても、案外、追いついてしまって、結局、収穫は同じになってしまうことも。まあ、作戦が失敗しても、収穫できればそれだけでも嬉しいですが。懸案のナスの支柱立てもようやく実施。支柱の長さをどれくらいにしようかちょっと悩んだんですが、90cm位にしてみました。今までそれ以上大きくなったこと無いし、長いと棒が畝からはみ出て邪魔になってしまうので。絵的にも、これ位でいい感じなので、これでよし。エダマメはだいぶプックリしてきました！

2009年07月05日

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デジャブ

田んぼが草でま緑に！この光景はどこかで見た様な気が‥デジャブ？ここのエリアは２週間前に一度除草したのですが、田面が高いので水がのらず、草の勢いが激しいのです。遅れ気味の除草作業ですが、イネの姿を確認しつつ除草を進めます。ここは焦らないことが肝心。焦って、バッと雑草を掴んで鎌を入れると、イネまで一緒に刈ってしまいます。草丈も草の姿もイネとそっくりの雑草の中から、植え条と株間からイネがいそうな場所をよく見ると、葉の色や茎の固さなど周りとちょっと違う奴がいる筈。そいつを残して、周りの草を刈り払います。そうやって丁寧に除草を進めると、意外と（？）逞しく育ったイネたちが姿を現してきます。一本植えの小さな苗だったのが、ずいぶんと立派になりました。

2009年07月05日

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夏の実り

気がつけば、もう蝉がないてますね。畑の作物がいろいろと実ってきました。今年初めて自然農に取り組まれている方の畑でもトマトが次々と色づいてます。こちらはシシトウです。苗作りさえうまくいけばとても楽な作物です。定植２週間後くらいに一株あたりヌカを一握り株元にあげたくらいです。エダマメは莢がふくらんで来ました。つぎの集合日のさなぶりまでに間に合うと嬉しいですね。これは全くの無肥料で栽培しています。

2009年07月04日

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