まるまる○ま

2007/09/10(月)03:13

カトマングルメ・レポート

ネパールの食べ物(23)

昨日の夜は、楽天さんのメンテナンスにかかってしまいブログを更新することができませんでした。 え?土曜日は終日ネット接続できる日じゃなかったかって? それは言わないで~^_^; という訳で、昨日、補習校に息子を連れていき、相変わらず暇だったので、というかトリプレショールの眼鏡通り(と私が勝手に呼んでいる)に寄りたかったので、歩いて帰ることにしました。 眼鏡の、あれは何と言うのでしょうか鼻に当たる部分の豆みたいな形のやつ。 それが、古くなってヘタれてきたので新しいのに付け替えてもらいたかったのです。 眼鏡屋さんで交換してもらい気分スッキリです。 さて、その後すぐにテンプーに乗らず(なんせ暇ですから・・・)、てろてろとダララ・タワーの方へ歩いて行ってびっくりしました。 あんなにひしめいていた食べ物屋の出店が、跡形もなく消え失せていたんです。 どうしたんでしょうか? あまりにも増えすぎて、景観を乱すカドで撤去させられたのかな? でも、まあそれもスッキリしていいかと思いつつ、またてろてろと歩いてニューロードを経てダルバール・スクエアを通り抜け、インドラ・チョークへやって来た私・・・。 いつもならそこから、通常コース?でアサンに向かい、そしてラトナ・パークに行きテンプーに乗るというパターンなのですが、昨日は久々に裏道コースで行こうと、ショール屋と化しているお寺(?)の裏側からの路地に入りました。 はい、前置きが長くなり、お待たせいたしました。 その路地を入ってすぐのところで見つけました。 まずは、この写真をご覧ください。 これ、ヨーグルトにナッツが乗ってるんじゃありません。 ラッシーなんです。 砕いたカシューナッツとレーズン、そしてその下に隠れてますが、クワがちょっぴり浮いています。 [クワというのは牛乳から作ったネパールのお菓子の原料みたいなものです。] こんな、しゃれたラッシー初めて見ました。 それとも高級レストランなんかのは、こんなんなのかな?(行ったことないので知りません) 味も甘すぎずとっても美味しかったです。 オススメですっ! ですが、ですが、このお店、なんと「立ち飲みラッシー屋」なんでございます~。 前からこんな店あったっけ? 全然気付きませんでしたわ。 ラッシー一筋ん十年?・・・かどうかは知りませんが、ラッシー以外のメニューはなさそうです。 あるのは、グラスの普通サイズとスモールサイズだけ。 店頭でおじさんが、壷の中に入ったラッシーを木の棒でグルグルとかき混ぜています。 注文すると、杓子ですくってグラスに注ぎ、クワとナッツとレーズンをパラっと載せて出してくれます。 そんな作り方しているのに、ちゃんとつめた~く冷えているのが不思議です。 これで、25ルピーは安いでしょ!! といっても立ち飲みだから安くて当然か・・・・・。 でも、美味しかったです。 ぜひ、行って上唇でナッツをたぐり寄せながら飲んでみてくださいませ~。(スプーンなんて付いてませんから)

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