まるちゃん大騒ぎ
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【イズミヤ90周年記念価格！】あの道場六三郎プロデュース匠味米 MB-RC02-RB レッド/ブラック【... 価格：12,660円（税込、送料込）
タッパーウェアの大きな精米器を持っているんだけど使い勝手が悪く(私が鈍臭い) 小型で使いやすそうな物を探していました。 調理家電大好きおばさんなので・・・ 届いて散り合えず古米をフレッシュしあげをして食べてみました。 うーーーん固くてまずい。 精米してすぐ研ぎ １時間あまりで炊きました。 新米と同じ水加減で炊いたので当たり前のように固いですよね 画像レポしたのは去年の新米、魚沼産コシヒカリです。 ５合をフレッシュ磨きをしてみたら こんなに粉(大さじ２)が残ってます。 前の失敗をかてに(学習しました) ザルにあげ少しだけこもった熱がなくなってから研ぎ１時間位お水につけ炊いてるんだけど めちゃくちゃ美味しいご飯になりますぜ。 我が家は２人なのと炊飯器保温をしない。 週２度 ２日分ずつご飯を４合ずつ炊いてます。 去年購入した電子レンジも快適でスチーム温めは最高ざんす。 炊きたての温まり方がするんですよ。 ５月になっても美味しいご飯が食べれるのは幸せてすね。 今年の秋は玄米を購入しての精米は楽しみです。
家にいて食器の福袋買っちゃったぁ、画像ﾚ… 2008.05.28 コメント(4)
ランチプレートが使いたくて 直せてるかな 2008.05.25 コメント(6)
コミコミのお豆腐美味しいよ、タオルも嬉… 2008.05.24 コメント(6)
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固くてまずい。
精米してすぐ研ぎ
(大さじ２)が残ってます。
