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2022.02.25
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カテゴリ:我が家のご飯
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 食べる1時間前お肉入れました。



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 また 画像横?



 先に下茹でをしてから脂抜きして洗い 圧力鍋で生姜・ネギ青い部分入れて煮たわん



 時間を置くと脂 たくさん、綺麗に洗って使います。



 角煮というより残ったお汁でレンコンと大根を煮て食べたかったの。
 豚肉・レンコン・大根 時間差で煮たよ。
 ちょっぴり甘めに味付けしたわ。



はい 昨日から珍しくしっかりお料理しましたよ。

フラつくお薬飲むと少し痛みがないの。
とーちゃんと話して夜だけ飲むことにしましたよ。

昨日豚バラ肉の下ごしらえをして
玉ねぎ・にんじんを炒め 電鍋でコトコトと下煮をしてカレー粉を半分入れたわ。
今日40分コトコト、ジャガイモを入れて40分コトコト 
食べる1時間前 残りのカレー粉と綺麗に洗った豚肉をインしてコトコト


こんな感じで 疲れるカレーを作りましたよ。 
コストコの玉ねぎ6個入れたんだけどたくさん入れると甘味あって美味しいね。

もちろん 玉ねぎも時間差で入れますよ。






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Last updated  2022.02.25 21:00:05
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