2007/02/28(水)11:55
エステにいってきました?!
昨日熟睡したのでお肌がふっくら。
軽く体をもみほぐしたあと、冷気のなかでお昼寝タイム。
体型を整えてから今度は日向ぼっこ。
最後は美肌成分入りのお風呂でゆらゆら・・・。
のんびりエステを楽しんでまいりました~
うそうそ、私じゃなくてベーグルの話です
14時間後ボールのふちまでふっくら。
分割丸め後冷蔵庫でベンチタイム
成形後は窓際で発酵
そしてモルトエキス入りのお湯で茹でる
出来上がり。
自然酵母のベーグルはどうしても真ん中の穴が小さくなってしまいます。
ほとんどまるパンみたい。
今日のパンはこれから母に届けようと思います。
こちらの粉を使いました。