なんの変哲もない雑記

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2006.07.12
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テーマ:たわごと(23635)

最近、辛さが分からなくなってきました・・・

家族が、辛い辛い言っている物を食べても無反応・・・

ちょっと前までは、辛さに疎いぐらいで辛さは感じていた。

だが、今はぜんぜん辛くない。

今なら、CoC壱番屋の辛さ10に挑戦しても大丈夫な感じがする。

でも、辛さは大丈夫でも胃がやられそうですが。

味覚障害になる理由として、ストレスや頭を打つとなると言われていますが

本当の所はどうなのだろうか?と思い調べてみることに。



■味覚について■



味覚とは五感の一つで、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つを基本味といいます。

基本味以外に、、辛味、渋味、刺激味、無味、脂身味、アルカリ味、金属味、電気の味などがあります。

舌で味を感じる部分は、味蕾という器官らしいです。

この味蕾は、舌以外にも上あごにもあります。



■味覚障害について■



味覚障害といっても、色々な種類の味覚障害があるのだとか。

味覚減退・・・食べ物の味が薄く感じる

味覚消失・・・食べ物の味が分からなくなる

自発性異常味覚・・・食べ物の味が、すべて苦く感じる

悪味症・・・食べ物の味が、嫌な味に感じる

解離性味覚障害・・・甘味など一種類の味が分からなくなる

などなど

私の場合、辛さだけが分からないので解離性味覚障害になるのでしょうね。

なんでも、味覚障害になる一番の理由は《亜鉛不足》なんだとか。

味を感じる味蕾は、短い周期で生まれ変わるのですが

その際に、亜鉛が必要なんだとか。亜鉛が足らないと

味蕾が無くなって味が感じられなくなるんですね。

じゃあ、亜鉛をとればいいのか~ということで・・・





購入してまいりました。

単純ですね~私って。

しかし、生まれて初めてサプリメントなんて飲みますね。

ということで、亜鉛のサプリメントを試食。

・・・・・

・・・・

マズ!

めちゃマズ。

この不味さをどうにかしてくれ。

ポカリと一緒に飲んだのに不味すぎる。

こんなんだったら、ちゃんと普通の食べ物で

亜鉛を摂取すればよかったとちょっと後悔しました。

亜鉛は、カキ・緑茶・きな粉・ゴマなどから摂取できるのだとか。

まぁ、味覚障害になった人はめんどくさがらずに

耳鼻科に行ってみてもらいましょう。








Last updated  2006.07.12 00:20:51
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