新着記事一覧 | しろまりの部屋へようこそ

マリノでクリームあんみつ

ランチの焼肉は撮り忘れましたこちらは2次会の別腹スイーツですピンクの器が春らしくて可愛い楽しい一日になりました

2025.04.22

春キャベツのアーリオオーリオ

今日はオキアミとベーコンと合わせました桜エビと悩みましたが桜エビは玉ねぎとかき揚げにしたいから今回はオキアミにしましたつのなしなので食べやすかったです丁寧にオリーブオイルにニンニクの香りをうつすニンニクの香りにハマりました幸せ〜と感じる事が多くなっています

2025.04.20

幸せを感じる肉じゃが

パパさんは残った肉じゃがの汁で卵をとじたまご丼にして食べました少し味が薄くなっちゃったなーと呟いていましたそのくらいで良いのよー少しずつでも薄味に慣れていきましょう健康に氣を付けてこの人生を少しでも長く楽しもうよ

2025.04.19

ママちゃんランチはおまかせプレート

今日はお二人なのでワンプレートにしました美味しい〜と喜んでもらえて素直に嬉しいです塩麹パウダーで揉み込んだ鶏ももと鶏胸肉のソテーは焦がさないように丁寧に焼きました

2025.04.18

納豆を食べながらねばり強い人になろうと思った

ガパオライスで余った鶏ひき肉とひきわり納豆昆布醤油をまわしかけて食べましたこういうカンタンでシンプルなものって飽きないのよね絡めていとひきながら食べました

2025.04.17

鶏肉塩麹でソテーしました

塩麹で揉んだらお肉がとっても柔らかいご飯もトマトや塩麹と一緒に炊きましたお腹に優しくて体調が整いました

2025.04.16

コッツくんです

電池が切れてしまいました　20年近くのお付き合いになるのかしら彼らのチームワーク最高なのよ

2025.04.15

雨の日は美術館に

心もカラダも満タンになりました

2025.04.14

札幌一番塩ラーメン　CMのチカラすごい

無性に食べたくなるのよねーやっぱりコレこの味と胡麻が好きですわ

2025.04.12

先週のママちゃんランチ

新玉ねぎのバター焼きとキャベツのアーリオオーリオみなさんから美味しいと大絶賛してもらえました先週はほぼこちらのメニューわたしの好きが伝染したみたい

2025.04.07

桜、菜の花、からみ餅

埼玉県幸手市の権現堂に行ってきました心のお洗濯できました

2025.03.31

天空の城ラピュタ　世界の平安を祈り願います

　天空の城ラピュタ大好き久しぶりに大きな声を出して歌いました10回くらい、泣きながら歌いました世界の平安を祈り願いました天空の城ラピュタあの地平線　輝くのはどこかに君を隠しているからたくさんの灯が　懐かしいのはあのどれかひとつに　君がいるからさぁ　出かけよう　一切れのパンナイフ　ランプ　カバンにつめこんで父さんが残した　熱い想い母さんがくれた　あのまなざし地球はまわる　君を隠して輝く瞳　きらめく灯地球はまわる　君をのせていつかきっと出会う　ぼくらをのせて父さんが残した　熱い想い母さんがくれた　あのまなざし地球はまわる　君をかくして輝く瞳　きらめく灯地球はまわる　君をのせていつかきっと出会う　ぼくらをのせて

2025.03.29

お腹が温まる豆乳スープ

豆乳スープが美味しくて味変しながら楽しんでいます今日は酢とラー油、貝割れに昆布醤油をタラリ明日買い物に行くので冷蔵庫の整理をしながらあるものでお昼ご飯です

2025.03.28

漬けマグロが美味しくできました

玄米ご飯に黒米と豆を足して炊いたので良く噛んでゆっくりいただきました

2025.03.25

ほぼ同じようなものを食べております

菜花と海老のアーリオオーリオですエビはよく洗って背ワタを取るオリーブオイルにニンニクの香りをうつすゆーっくりと焦がさないように

2025.03.24

春キャベツのパスタ

春キャベツのオリーブオイルとガーリックパスタですたらこも散らして見ました春キャベツが甘くて美味しくてたらこの塩味がちょうど良い半分くらい食べてから七味唐辛子をかけてみましたんー美味しい今日はとっても寒いけれど春を感じる一品になりました

2025.03.19

ママちゃんランチはネバネバ健康丼

わたしの賄いご飯Hさんに食べたいと言われたので戸惑いながらもお出ししました納豆、刻みめかぶ、トマト、しらすご飯は古代米の黒米です胡麻塩パラリ、お赤飯みたいで美味しいと喜んでもらえました

2025.03.18

雨だからお寿司食べに行こう

雨だから空いてるんじゃないかなってパパさんが言うからその言葉を信じていつも混んでいてなかなか入れないひたちなか市の市場寿し店に言って来ました入れましたよー画像撮り忘れましたがしま鯵やすずきが美味しかったですウニも美味しかったえーと、、、あとは何を食べたかしら？大満足でした帰りにイオンをぶらついてお腹を減らしてから自宅に帰りあんなにお腹がいっぱいになってもう夜ご飯は食べられないと思っていたはずが時間になったらお腹が空いてきたからびっくりパパさんは帰りに買ってきたお惣菜肉団子や焼きとり、シメサバとピザなどを食べて〆の焼きそばとヤマトシジミのお味噌汁まで完食していました画像は無しですわたしはいつもの大好きトマトで食べました納豆やしらすも玄米ご飯と合うね幸せ〜パパさん今日もありがとう

2025.03.17

はらぺこパパさんに肉汁うどんとカレー炒飯

日曜日から今日まで何とか追加の買い出しをしないですみました朝はバナナだけだったのでお昼ご飯はボリュームたっぷりです肉汁うどんの決め手は胡麻油カレーチャーハンの方はお醤油です

2025.03.15

備蓄品に新しく買い足したもの

備蓄用の食料品やお水トイレットペーパーは買い足していましたが最近の水道管の老朽化などの被害を目の当たりにするとトイレ問題にも取り組まなければならないと感じましたニュースを見ていて35年前の事を思い出しました建てたばかりのお家のトイレから凄く大きな音がしたので慌てて見に行きましたするとトイレが水浸しになっていてお水は汚くは無かったけれど逆流だからやっぱり汚いよね閉じたはずの蓋はあがっていました今思えば水圧であがったのね訳もわからずにバスタオルや新聞紙で拭き取りました新しいバスタオルしか無くて泣く泣く拭いて捨てましたその時に、ウォシュレットは壊れてしまいました当時は高級品だったのよ！くやしー次の日に裏の道路で工事をしているのを見かけました今なら犯人はお前だなー！と文句を言ってやるわよー今も忘れてない、水色の作業着にヘルメットの30代のヒト絶対にアレだと思うでも、その頃のわたしはそんな事にも気が付かなかった工務店にも問い合わせなかった世間知らずだったのよ平家でしたがトイレは２つあったのでそれ以来そのトイレは10年くらい使わなかったもしトイレしてから逆流して来たら？コワイーでも月日は流れある時からパパさんだけが使うようになったのなんで、それまで対処しなかったのかしらそれどころじゃない、もっと過酷な日々を送っていたからなの話はそれちゃったけれどトイレは大事です先ずは電気が使えなくなってスマホで調べられなくなった時のために本をリュックに入れておこうとこちらを買いました子どもでもわかりやすい簡易トイレはポータブルトイレにも使えるからいつかパパさんの介護でお世話になるかもいろいろなタイプがあるけれど楽天で2種類買ってみました災害も怖いけれどガンになってからは再発や転移の方が確率高いような気もする世の中の悪意や事件も怖い事故だってそうだし金欠もじわりと怖いわよだから恐れないように生きたいなまだ起こっていない何かに怯えて生きるのはもったいないから毎日を大切に楽しく過ごしたいですもちろん、いざという時にしっかり備えておく備蓄だけじゃ無く知識もね歯の治療をしておいたり、体調も整えておこう足腰、メンタル、イメージ力家庭菜園でジャガイモやミニトマトが理想です

2025.03.12

お豆腐入りの和風ハンバーグ作りました

久しぶりのお豆腐入りハンバーグとーっても柔らかくてフワフワ大根おろしと一緒にポン酢をかけて食べました

2025.03.12

ルーロー飯作りました

家にある調味料で作りましたオイスターソースがあればそれっぽくなる八角は買って余らせてしまうし魚醤も匂いがダメなので正確にはルーロー飯風でしたねもっとたくさん作る時はもっと味を濃くしてとろっとろになるまで煮込んでみましょ

2025.03.11

パパさんとラーメン

カルビラーメンです混ぜてしまった後ですレンゲに乗っている大きくて柔らかいカルビが3個入っていますわたしのカルビはパパさんに食べてもらいました気持ちはあってもカラダがついてこない1番好きなラーメンですが麺も食べきれずパパさんにお願いしました年のせいかなナハハ〜

2025.03.10

ままちゃんランチはコーンとボロニアソーセージのピラフ

いつも画像撮り忘れてしまい直ぐに食べてもらいたいから良いんだけどねコーンが大好きなOさんのリクエストですコロッケ揚げようとしたらパン粉が無かった！フライパンでソテーしてみました中にはアメ色玉ねぎ、ゆで卵のみじん切りベビーチーズが入っていますOさんはチキンと勘違いしたらしくわ〜チキンが乗っている〜と歓喜していたのでそ、それはコロッケになれなかったジャガイモのソテーなのよーたっぷりコーンのピラフとっても喜んでくれました

2025.03.07

チンするご飯に好きなものをのっけた一皿

子持ちシシャモは昨夜の残り物です頭からかじって食べましたチンするご飯は防災のために備蓄してあるけれど賞味期限の確認リストを作ろうと思いましたでも、電気が使えなくなったら？お水が使えなくなったら？それでも何とかなるものを少しずつ備蓄していこうと考えながら食べましたプランターでミニトマトでも栽培してみようかな美味しかったですお腹がパンパンに膨れましたー

2025.03.06

鮭とスナップエンドウのパスタ

朝ごはんで残した焼き鮭をほぐしてパスタと一緒に茹でたスナップえんどう(パスタ茹で時間の残り1分くらいで投入)味付けはオリーブオイルと昆布醤油と七味をパラパラバターや生クリームを使ったパスタも美味しいけれど今日のところはサッパリ、アッサリ、低カロリーです最近では生クリームやバターこだわりの調味料など一度カゴに入れてもまた棚に戻すこともありますお肉や野菜が高すぎて献立を変えるスーパーでの滞在時間も長くなりましたこの先、栄養やバランスを失うことなく安価で美味しく楽しく食事を作りたいです世の中の変化に取り残されないように自分も変わらなければならないです

2025.03.05

昨日のキンパの材料でピラフ

バターの香りでさらに美味しくなりますアボカドとトマトも昨日といっしょアボカドは昨日よりも味がしみて美味しくなっていました

2025.03.04

とっても甘くて美しい苺

あー幸せ前歯がしみるのでカットしました

2025.03.04

ママちゃんランチはキンパ作りました

とり塩のスープも作ったのでそうめんを茹でてかるく煮込みました細っそり美人のHさんのリクエストキンパも何とか巻けましたいつもとっても喜んでくれます今日も完食してくれました

2025.03.03

マルちゃんの焼きそば

16歳の時に友達が作ってくれて初めて食べたマルちゃんの焼きそばはとーっても美味しかったのですそれ以来、一か月に一度は作って食べているかも30年以上前のこと近くの薬局の店先に段ボールの蓋を開けたままの状態で売られていました冷蔵庫に入っていないのに大丈夫なのかしらってそう言うと、友達がじゃあコレ作ってあげるわわたし、食べたことあるけれど美味しいのよと友達はテキパキと作りわたしはドキドキしながら食べてみて具も入っていない油で炒めただけの焼きそばなのに美味しかったお好み焼き屋さんや屋台の焼きそばとは違った粉末状の調味料は初めての味でした作ってくれた友達よ、ありがとうですねマルちゃん焼きそばを作る時には彼女のことを思い出します青海苔が上手にふりかけられなかったわ

2025.02.25

次男が来たのでカレーにしました

ちょうど食べたかったんだよムフフ

2025.02.24

パパさんのリクエストチャンポンとミニ海苔弁当ランチ

昨夜はバイク仲間たちとの飲み会だったパパさん二日酔いどころか朝から焼き肉丼食べたいというので作りました２時に寝て、7時半に焼き肉丼を食べられるなんてある意味スゴイそしてランチにはこちらをリクエストされました韓国海苔の下はご飯ですよを和えたご飯ですコープの冷凍チャンポンは安くてカンタンだし美味しいの午後は一緒に散歩して夜の食事で調節しましょ

2025.02.23

ママちゃんランチは洋風親子丼と豆乳のスープ

Nちゃんのリクエストです豆乳のスープは初めてらしくとても満足してもらえました洋風親子丼は鶏肉を柔らかく煮たものをトマトと一緒にたまごでとじました柔らかくて美味しいと喜んでもらえました今日も完食ありがとう

2025.02.18

世界の平安を祈り願う

聖子ちゃんの瑠璃色の地球が大好きです明菜ちゃんのカバーも大好き夜明けの来ない夜はないさあなたがポツリ言う灯台のたつ岬で暗い海を見ていた悩んだ日もある哀しみに　くじけそうな時もあなたがそこにいたから生きてこられた朝日が水平線から光の矢を放ち二人を包んでゆくの　瑠璃色の地球泣き顔が微笑みに変わる瞬間の涙を世界中のひと達に　そっとわけてあげたい争って傷つけ合ったり　人は弱いものねだけど愛するチカラも　きっとあるはずガラスの海の向こうには　広がりゆく銀河地球という名の船の　誰もが旅人ひとつしかないわたし達の星を守りたい朝陽が水平線から　光の矢を放ち二人を包んでゆくの　瑠璃色の地球瑠璃色の地球🌏

2025.02.17

バレンタインは結婚記念日でした

いつものようにドライブして(ずっと歌いっぱなしでごめんね)ランチも美味しかった(撮り忘れ)手を繋いだり腕を組んだりしながら公園を散歩して(お腹いっぱいのわたしの介護ありがとう)結婚紹介所からの紹介デートだと思われてそう(結婚生活36周年です)タワーから街を見渡して(暑い、暑いよー　陽射しが暑すぎるー)こんなわたしですがこれからもよろしくお願いします中学の入学式で初めて会ったあの時からずーっと好きでーす

2025.02.17

トマトライスというわたしのごちそう

トマトを胡麻油と昆布醤油で軽く炒めただけそれにご飯とキムチパパさんはギョギョッと二度見していましたがわたしは最高な気分

2025.02.15

夢のお話し　転ぶ夢の二本立て

お昼寝から目が覚めました初めて、夢の中で滑りました小さな駐在所に寄ったら中の人達がふざけていていました変な踊りを踊っていたようなあちらこちらぶつかって棚のものが倒れたりして若い人が年配のおまわりさんを止めていましたわたしは外に出て左側の壁に回り込んでスマホを取り出そうとしながらさらに裏に回ろうとしたら地面がドロドロのぬかるみになっていて真横に滑って倒れてしまいましたすぐに起き上がりズボンをはたきました何故かぬかるみだったのにズボンには少しだけ湿った砂が付いていましたあーあやだなぁそして何ごとも無かったようにその場を去りましたでも、砂をはたく時にみた脚は自分の足ではありませんでした目線と意識は私のものだけれどカラダはわたしでは無かっただって足が細かったし私よりも背が低い人だったズボンも靴下のセンスも全くちがう夢って不思議ですもうひとつの夢は久しぶりにばぁばが登場です目が覚めて気付きましたが昨日、12日はばぁばの月命日でしたうっかり忘れていたわごめんね夢の中の私はとても大きな家にすんでいます白い大きな階段がある家ですばぁばとばぁばの次女Rちゃんが遊びに来ました(Rちゃんは現在も生きています)席に着くなりばぁばはRちゃんの不満を言っていますばぁばは何故か若返っていて最初は頭に金色の小さな帽子を被っていましたそれを取ったらセミロングよりも長く髪を伸ばしていました驚きです夢の中でもそれを伝えるとそう？なんて髪をかき上げていました髪の長い姿なんて初めてみたしマツコさんみたいなデザインのサーモンピンクとホワイトのマーブル柄のドレスを着ていましたわたしはばぁばにお小遣いをあげたくて引き出しをあちこち探していました封筒を探していたけれどみつからないRちゃんとの会話はRちゃんの孫で私の次男と同じ歳のK君がK君が昔は私からたくさんお年玉をもらったと言っていたよとわたしはまた会えたらあげるわよん？でももうそんな歳じゃないわねそんな話をしていたらばぁばが階段をあと3段で降り切るというところですってんころりんです大丈夫？大丈夫だよ何故か心配はしていませんRちゃんが夢の中のわたしの家のお仏壇に手を合わせていましたばぁばに黒いレースのミニ手提げを見せてほころんでいるのよと言うとRちゃんに繕ってもらうようにいわれたのだけれどこのままで大丈夫と言いました帰り際にRちゃんが赤い珊瑚ののネックレスをこれだけ持っていくねと言いました私はイヤリングもセットだからそれも一緒に持って行ったら？と言いましたがRちゃんはこれだけでいいよと言って帰りましたわたしの人生のお手本であり観音様の化身のようなばぁばが若返ってチャラくなっていた事に驚きました愚痴や不満など感情をストレートに言葉していたしドジっぽく転んだり夢の中で以外な一面を見させてもらいましたでも何よりもたとえ夢だとしてもばぁばに会えて嬉しかった会話が出来て良かった夢占いでは転ぶ夢は凶夢なのだけれどわたし的には転んでも立ち上がって負けないそんな氣持ちが湧き上がってきました凶夢に怯えたりしないあの、ばぁばだって階段を転けてスカートの中丸見えだったそして立ち上がってただからきっと大丈夫だってことだよね

2025.02.13

トマトが美味しい

大きなトマトをパパさんが買ってきてくれたのでほうれん草とガーリックパスタにしました

2025.02.13

今夜はミニハンバーグ

小さく切った裂けるチーズ入りです裂かないで千切りました400gの合い挽き肉で7個です一度に焼いてパパさんが3個わたしが1個残りは明日カレーハンバーグにしてパパさんに食べてもらいます明日は楽できそうです

2025.02.12

ママちゃんランチはビーフシチューと海老フライ

両方とも食べたいOさんのリクエストですガーリックバターライスと白米に青のりです

2025.02.11

焼きうどんはアッサリと

冷蔵庫の残りものでササっと作りました油も少なめ、味付けもいつもよりアッサリとね先週は高カロリーメニューが多かったから油も調味料も控えめにしましたこれで充分です

2025.02.10

パスタの代わりにうどんでガーリックトマト

鶏ひき肉とトマトにウィンナーガーリックもたっぷりで激うまでした

2025.02.09

オール電化の電気料金確定しました

エコキュートが壊れて一週間お湯が出なかったのにですよー太陽光発電にしないと決断したのは間違いだったのか、、、

2025.02.09

ママちゃんランチは参鶏湯でした

今日は寒かったのでMさんの大好きな参鶏湯にしましたそれからお誕生日が近いのでお赤飯炊きましたすごーく喜んでくれましたお赤飯のお土産付きです

2025.02.07

また作ってしまった

25年前のあの味を求めて試行錯誤昨日のHさんも、家族も美味しいと喜んでくれてそれはそれで嬉しいのだけれどあの時のあの味に近づきたいわ

2025.02.06

ママちゃんランチはコシーニャ風まねっこです

カレードリア作りましたコシーニャ風の揚げ物と相性バツグンらしいですHさんがとても喜んでくれました

2025.02.05

ブレインダイブ

パパさんが見ていたTVを家事をしながら聞いていました霜降り明星のせいやさんが記憶の話をしていてましたそう、そうなのよわたしも小さい頃の部屋の様子やテレビ自分が食べさせてもらった食事の味や匂い家族が食べていたもの、着ていたもの思い出せますサイフォンの湯気やアルコールランプの炎まで今、目の前で見ているみたいに映る家から幼稚園や学校までを辿るのもやってみました幼稚園のキリストの像、礼拝堂の黒い本てんにましますわれらのちちよねがわくはみなをあがめさせたまえアーメンクレパスの匂いウイリアム園長先生がカード使って英語を教えてくださったブゥワタァフライってみんなケラケラ笑っていてお昼のチャイムが鳴った小学校一年生の頃の道も全部覚えているし校門の前の家のガラス戸を引く音も覚えている前を歩く友達が振り返った時のまつ毛の長さと白目の青さ見上げたヒマラヤ杉、時計台これってブレインダイブっていうんですか？

2025.02.04

お寿司やお惣菜を買ってきた

小さな出来事正規のお値段のお寿司と２割引のお寿司が並んでいてわたしが手に取ったのは２割引の品お得でラッキーだったレジは混んでいて中々前に進まず周りを見渡すわたしふと目に入った後ろの人のカゴには3割引のシールが貼られた同じお寿司があぁ帰ってからお皿に移して気分をあげましたもっと丁寧に盛り付ければ良かった心の乱れでしょうかねパパさんはおぉー旨そうだなと喜んでくれました氣持ちはかなり挽回できました

2025.02.04

25年ぶりの思い出の味

残業で腹ペコのわたしにひとつ、どうぞと差し出された丸っこい揚げ物そう言ってくれたのは外国人の女の子でした笑顔と優しさが嬉しかったもっちりとして中にはひき肉や鶏肉のほぐしたものが入っていたようなコロッケとは違ってひとくちサイズの揚げパン？違うなぁパンとは違うのよまるっこいのよパン粉じゃなかったのかな？調べてみたらブラジルの郷土料理コシーニャっぽい作って食べてみましたこんな感じ手前の大きい2個はわたしのオリジナルでわかるように形を変えてみたのこれはチーズ入れました丸っこいほうも何だかやっぱり違うんだけど懐かしいモチモチ感はこれだわ丸っこいほうの中の具はネットのレシピではなく25年前に食べた記憶の再現ですあの時、あの味、あの笑顔あの美味しさを忘れないわ

2025.02.03