レシピ●ベジタリアンラタトゥイユ

久しぶりすぎる投稿・・・ 楽天レシピってものに登録してみたら 日記と連動できるようなのでトライ！ なかなか便利になったものですね！！ ベジタリアンラタトゥイユ料理名：ラタトゥイユ 作者：チャイティラテ ■材料（2～3人分）タマネギ / 中1個ナス / 中1個ズッキーニ（キュウリでも可） / 中1個エリンギ / 1～2本ホールトマト / 1缶オリーブオイル / 適量塩 / 小さじ約1/2こしょう / 少々オレガノ（無くても可） / 少々月桂樹の葉（無くても可） / 1枚ニンニク / 1かけ野菜スープのもと / 1袋■レシピを考えた人のコメント 冷蔵庫で冷やしても美味しいお惣菜のラタトゥイユ。パン、ご飯、パスタにも！お肉を使わないのでキノコなどを入れるとアクセントがつきます。写真は玄米ご飯と一緒に。 詳細を楽天レシピで見る