いちごが安くなってきましたね。
わが家の春の名物いちごゼリ－を作りました。

☆いちご１パックは洗ってフォ－クの背でつぶしておきま　す。ミキサ－でつぶすよりこの方がいちご感が残っておい　しいです。
☆寒天１本はちぎって水につけて絞って４００から５００CCの水に入れ火にかけて溶かします。
☆寒天が溶けたら砂糖１００㌘を加えて溶かします。とけたら水大さじ１でふやかしておいた粉ゼラチン５㌘を加えて溶かしつぶしておいたいちごに液を入れ混ぜてあら熱を取って冷やしたらできあがりです。。

そのままでもいちごはおいしいですよね。
今年はももいちごも食べてみたいな・・
１パック９８０円に手が出せずにいる毎日です。。