2021/01/06(水)11:14
凍てついてます。
こう寒いと、どれだけ厚手の靴下重ねばきしてても私の指は凍りそうです。
エサやりの時は歩き回ってるからまだしも、搾乳中はじっとしてる時間もあるので寒すぎて痛くて歩くのが困難になってくる。
搾乳機も凍るので、いざ使おうとしたら吸わなくてお湯かけに戻ったり。
消毒用のスプレーも使ってる間に凍るのでバケツのお湯に突っ込んで解凍。
牛の飲水の出口も早朝パパが解かしたはずなのにまた凍ってて、こちらもお湯をかけて解凍。
ほんと、冬は無駄な労力が多すぎる。
既に食べ散らかした後ですが…
年越し蕎麦用の残りでしょうか?
親鳥スライスが半額になっていたので買ってみました。
本当は鳥チャーシューの様に煮て残り汁で煮卵作る予定でしたが、思いの外肉が多かったので牛蒡とにんじんと実山椒入れて時雨に風??に。
中くらいのフライパンにモリッと作ったけど、もう残りはちょっぴり。
明日の息子の弁当には残りそうにありません。
親鳥硬いかな?と思ったけど、スライス薄かったから煮込まなくてもコリコリ美味しく食べられます。
こういう食感、うちの人達大好きなのよね。
今までダシ用だと思ってたから買ったこと無かったけど気に入りました。
また今度買ってこよう。
【滋賀県産】親鳥のもも肉 うわもものみ 300g【単品メニュー】
【ふるさと納税】 かほく冷たい肉そば冷蔵2食セット・かほく冷たい肉中華冷蔵2食セットと親鳥チャーシューおつまみ
山形の鳥蕎麦に入ってる肉も大抵親鳥ですね。
大きい肉ゴロゴロ入ってると顎が疲れる😅
美味しさは格別ですが。
あぁ〜冷たい肉蕎麦食べたい!