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2010.07.25
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テーマ:簡単レシピ(2043)
暑い日が続きますが、市販のアイスばかり食べていると間違いない太ってしまうので、こんなムースを
食べています。

ハート本みりんのムース
材料 2人分
 熟成本みりん100cc レーズン50g 絹ごし豆腐 150gくらい ゆでかぼちゃ 好みの量 

シナモン少々



1、前日から熟成本みりんにレーズンを漬けておく。(急いでいるときは、レンジで1分くらいチンしても
オッケー。)
2,レーズンと絹ごし豆腐をミキサーでなめらかなクリームになるまで撹拌する。シナモンを少々加えて、さらに撹拌する。
3,グラスにゆでかぼちゃの角切りと2のムースをいれて、レーズン(分量外)を飾ってできあがり。

今回はかぼちゃにしましたが、もちろん季節のフルーツでも美味しいです。

この熟成本みりんだからこその美味しさです。
みりん風調味料で作ってもまったく美味しくないので、ご注意を!


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最終更新日  2010.07.25 14:12:09
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