暑すぎてまた買い物に行かず。
でもおかかがあれば、問題なし！
夏野菜とひじきのサラダ おかか風味
材料（2人分）
ひじき 15g きゅうり1本 トマト1個 たまねぎのスライス60g
☆花かつお 5g ☆マヨネーズ大さじ3 ☆しょうゆ大さじ1 ☆わさび 小さじ2
盛り付け用花かつお 適量
作り方
1、ひじきはたっぷりの水で戻してから熱湯をかけて水気を切る。
2、きゅうりは輪切り、トマトは角切りにする。
3、花かつお 5gはフライパンで乾煎りして粉々にしてから☆の調味料とよく混ぜる。
4、ボールにひじきと野菜と3のおかかソースを加えてよく混ぜ、器に盛り付けて
花かつおを好きなだけかけてできあがり。
このおかずでごはんのおかずにも麺のお供もいけちゃうんです。
野菜も冷蔵庫にあるもんで大丈夫。
なにもなければ、千切りにした根菜でも美味しくなります。
おかか＋マヨネーズ＋わさび＝最強ソースです。
かつお節の原料は、魚。というわけで、
ツナと同じくらいかつお節は、我が家では料理に登場しています。
かつお節の料理レシピ
