フルール・ド・セルで豚肉のソテー

かりっとした塩の歯ごたえで、豚肉もこんなにビストロ風。 豚肉のソテー 2人分 豚肉のうすぎり　200g えのきだけ200g　いりごま適量　オリーブオイル大さじ１　 フルール・ド・セル　適量 作り方 １、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して、豚肉を 並べる。軽く火が通ったらフルール・ド・セルをぱらぱらふって味付けする。 ２、豚肉が焼けたら取り出して、食べやすい大きさに切ったえのきだけを 焼付け、フルール・ド・セルで味付けする。 ３、皿に豚肉とえのきだけを盛り付けていりごまをふってできあがり。 フルール・ド・セルの滋味あふれる塩味が豚肉の旨味をひきたてます。 塩が決め手の料理レシピ