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購入履歴

2015.07.15
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テーマ:簡単レシピ(2664)
DSC03422.JPG

こんばんは!
台風くるんですかね。

そんなときは、買い置き食材でつるんと入る夕飯を。

材料(2人分)

パスタ(残りもので。なければそうめんやうどんでも)2人分 しいたけ4枚 にら1/2束  さけフレークの瓶詰め30gくらい しょうが1かけ
ごま油 適量 卵2個 塩胡椒 適量 片栗粉大さじ1 だし汁カップ1 みりん大さじ1

作り方
1、ボールに卵ときざんだしいたけとパスタを入れて混ぜ、塩胡椒を少しふる。
2、フライパンにごま油をひいて1人分づつオムレツ形に焼いておく。
3、小鍋にだし汁とみりんときざんだしょうがとにらを入れてひと煮たちさせる。
そこへさけフレークを入れて味をみて、薄いようなら塩を少したす。水溶き片栗粉を入れて
とろみをつける。
4、2のオムスパにたっぷりかけてできあがり。

つるんとした口当たりが優しい美味しさです。

ごはんにかけて丼としても。

DSC03427.JPG


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最終更新日  2015.07.15 19:25:44
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