「澪」と楽しむトマトのチーズ焼き

こんばんは！やっと8月も終わりです。 嬉しいです。 ビバ！9月です。 澪でランチ会をする前に、お先に試飲です。 トマトのチーズ焼き 材料（1人分） トマト1個　こんにゃく20g　ひき肉20g　パルメザンチーズ大さじ1 マヨネーズ　適量　かつおぶし　適量　おろしにんにく小さじ1/2　　パセリ少々　 作り方 １、トマトの上部を切って、中身をナイフなどでくりぬく。 ２、フライパンにひき肉とおろしにんにくを入れていためる。ぱらぱらに なったら、きざんだこんにゃくとトマトの中身を入れていため、パルメザンチーズを加えて火を止める。 ３、１のトマトに２の具を入れてマヨネーズをかけて。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。 ４、焼きあがったら、かつおぶしとパセリをふってできあがり。 熱々を食べて、澪をごくり。 至福です。 パーティー料理レシピ